{"title":"Collaborations avec des maîtres","description":"\u003cp\u003eUne collection née de collaborations avec des maîtres reconnus du thé, de l’art et de la culture traditionnelle. Chaque création réunit thé d’exception, savoir-faire et expression artistique, pour être appréciée bien au-delà de la tasse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2012-yunling-shuangying-lao-banzhang-tea-king-land-ancient-tree-raw-pu-erh-tea-cake","title":"Yunling Shuangying 雲嶺雙英 | 2012 · Pu-erh cru de Lao Banzhang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDeux maîtres, une expression de Banzhang\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eFruit de la collaboration entre le maître de peinture chinoise Chen Yongqiang 陳永鏘 et le maître de thé Deng Xue 鄧學, \u003cspan\u003eYunling Shuangying 雲嶺雙英\u003c\/span\u003e réunit l’art chinois et le savoir-faire traditionnel du Pu-erh. Ce thé est élaboré à partir de feuilles de théiers anciens de première récolte printanière, issues du cœur du terroir du Roi du thé de Lao Banzhang. Il associe la puissance de ce terroir renommé à un emballage inspiré des peintures d’aigles et de kapokiers rouges de Chen Yongqiang 陳永鏘.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrésenté en coffret de collection complet, chaque ensemble comprend une galette de thé de 380g et deux tasses assorties aux décors inspirés des œuvres d’art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa galette est ronde, bien proportionnée et modérément compressée, avec une empreinte centrale nettement dessinée. Les feuilles torsadées épaisses et serrées sont réparties uniformément, avec des pointes dorées bien visibles. La surface a pris un brun brillant qui témoigne de la substance des feuilles et de leur maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur d’un ambre profond, limpide, lumineuse et brillante. Des parfums miellés et d’élégantes notes d’orchidée s’élèvent nettement de la tasse, accompagnés du caractère montagnard propre aux théiers anciens de Lao Banzhang. Les arômes sont expressifs mais posés, avec une profondeur et une persistance bien définies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa liqueur est riche, puissante et ample, s’ouvrant sur la structure concentrée propre à Lao Banzhang. Une amertume perceptible apparaît d’abord, puis se transforme rapidement en retour sucré et en salivation continue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture est épaisse et souple, offrant une présence consistante sur le palais tout en gardant sa vivacité. Au fil de la dégustation, la douceur s’affirme, suivie d’une résonance profonde dans la gorge et d’un caractère montagnard persistant, bien au-delà de chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMenghai (勐海), Yunnan (雲南), Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/lao-banzhang-the-mountain-character-behind-exceptional-pu-erh\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCœur du terroir du Roi du thé de Lao Banzhang (老班章茶王地核心產區)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 1 850 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e300 à plus de 500 ans\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMillésime :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e2012\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePremière récolte de printemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenu du coffret :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 × Galette de Pu-erh cru de 380g\u003cbr\u003e2 × Tasses à thé assorties\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49650150375576,"sku":null,"price":7300.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_66439ca8-deff-47dc-97d1-a31d52fcd561.jpg?v=1786034427"},{"product_id":"qiankun-zhengqi-bingdao-ancient-tree-raw-pu-erh-tea-cake","title":"Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · Pu-erh cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe caractère des théiers anciens de Bingdao\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de feuilles de théiers anciens de Bingdao, à Lincang au Yunnan, ce Pu-erh cru exprime la pureté, la douceur et la fraîcheur distinctives qui font la réputation de Bingdao. Les feuilles de 2024 associent la profondeur consistante des théiers anciens à une structure fraîche et vive, révélant en tasse un parfum d’orchidée, une douceur miellée et un caractère marqué de sucre candi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréé pour la série de collaborations avec des maîtres de Fung Tea, Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 présente également une œuvre du maître de peinture chinoise Chen Yongqiang 陳永鏘, reproduite avec autorisation officielle, réunissant savoir-faire traditionnel du thé et expression artistique chinoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa galette est ronde, bien proportionnée et modérément compressée, avec une empreinte centrale nettement dessinée. Des feuilles torsadées épaisses, des bourgeons entiers et des feuilles intactes sont répartis dans toute la galette, avec de nombreuses pointes argentées bien visibles. La surface arbore un vert brun naturel, reflet de la fraîcheur et de la vitalité des feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur dorée, limpide et lumineuse. Le parfum d’orchidée domine le profil aromatique, soutenu par un miel floral net, des notes végétales fraîches, un délicat parfum de jeunes feuilles et de légères tonalités fruitées évoquant la peau de pomme ou de poire. Une douceur distinctive de sucre candi sous-tend les arômes, donnant à la tasse un caractère pur et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est riche tout en restant fraîche, ample, douce et finement texturée. La profondeur souple des théiers anciens apparaît immédiatement, suivie d’une fraîcheur vive et d’une douceur de sucre candi qui s’amplifie progressivement au fil des infusions intermédiaires. Le retour sucré et la salivation sont prononcés, tandis que la liqueur reste douce et soyeuse sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est longue, douce et rafraîchissante. La douceur continue de se développer après la déglutition, accompagnée d’une sensation humide perceptible dans la gorge et d’une fraîcheur distincte qui se révèle progressivement en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLincang (臨滄), Yunnan (雲南), Chine\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/a-guide-to-yunnan-s-tea-mountains\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eRégion de thé de Bingdao (冰島寨)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 2 000 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e300 à plus de 500 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2 à 4 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrintemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49651195707544,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_d10cf668-8c4d-48d0-a43c-2e4ccc56a221.jpg?v=1786191380"},{"product_id":"meilan-zhuju-huazhu-liangzi-raw-pu-erh-dragon-pearls","title":"Meilan Zhuju 梅蘭竹菊 | Huazhu Liangzi · Perles de dragon de Pu-erh cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe caractère des théiers anciens de Huazhu Liangzi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÉlaboré à partir de feuilles de théiers anciens de Huazhu Liangzi, à Xishuangbanna au Yunnan, ce Pu-erh cru associe la profondeur consistante des vieux théiers à la fraîcheur et à la limpidité des jeunes thés de printemps. Au lieu d’être compressées en galette traditionnelle, les feuilles sont soigneusement façonnées en perles de dragon individuelles. Elles préservent ainsi une expression vive du thé, avec un parfum végétal frais, une orchidée élégante, une douceur miellée et un long retour sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréé pour la série de collaborations avec des maîtres de Fung Tea, Meilan Zhuju 梅蘭竹菊 s’inspire de 梅、蘭、竹、菊 : la fleur de prunier, l’orchidée, le bambou et le chrysanthème, traditionnellement appelés les Quatre Gentilshommes dans l’art chinois. Des œuvres du maître de peinture chinoise Chen Yongqiang 陳永鏘, reproduites avec autorisation officielle, présentent ces quatre sujets et réunissent le savoir-faire traditionnel du thé et l’expression artistique chinoise classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque perle de dragon est régulièrement arrondie et fermement façonnée, avec une structure lisse et compacte. Les feuilles présentent un brun foncé brillant ponctué de pointes argentées bien visibles, témoignant de l’association de feuilles mûres de théiers anciens et de bourgeons tendres. Les perles s’ouvrent progressivement à l’infusion, révélant les feuilles intactes qu’elles renferment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur dorée, limpide et lumineuse. Le profil aromatique s’ouvre sur un caractère végétal frais, suivi d’une orchidée élégante et d’autres notes florales. La douceur miellée s’affirme à mesure que le thé évolue, tandis qu’un parfum net et naturellement doux accompagne toute la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ensemble aromatique est aérien et raffiné, l’orchidée et le miel formant son fil conducteur des premières infusions jusqu’à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa liqueur est ample tout en restant fraîche et vive, associant la profondeur des théiers anciens à l’éclat des jeunes feuilles printanières. L’attaque est nette et naturellement douce, suivie d’un caractère frais et juteux et d’une texture souple et humide sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe retour sucré se développe rapidement et persiste jusque dans les dernières infusions, accompagné d’une salivation régulière et d’une sensation humide perceptible dans la gorge. La finale reste nette, douce et rafraîchissante, avec des notes persistantes d’orchidée, de miel et de végétaux frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMenghai (勐海), Yunnan (雲南), Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/a-guide-to-yunnan-s-tea-mountains\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHuazhu Liangzi (滑竹梁子)\u003c\/a\u003e, Mengsong (勐宋)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 2 429 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlus de 100 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 à 3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrintemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49666712862872,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_6f6b2cb4-7fb7-43b9-bd86-a5dfe531fc40.jpg?v=1786384168"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/collections\/1_66439ca8-deff-47dc-97d1-a31d52fcd561.jpg?v=1786438878","url":"https:\/\/fungtea.com\/fr\/collections\/master-collaborations.oembed","provider":"Fung Tea","version":"1.0","type":"link"}