{"product_id":"10-year-aged-cangfeng-juqi-banzhang-ancient-tree-raw-pu-erh-tea-cake","title":"Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 10 ans · Pu-erh cru de Banzhang","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDix années de maturité de Banzhang\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉlaboré à partir de feuilles de théiers anciens du cœur de la région de Banzhang et vieilli pendant 10 ans, ce Pu-erh cru associe la structure puissante des feuilles de Banzhang au caractère plus doux acquis en une décennie. Il offre une expression mûre de Banzhang, à la douceur miellée, à la profondeur du vieillissement et au caractère chaleureux et posé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa galette est ronde, bien proportionnée et modérément compressée, avec une empreinte centrale nettement dessinée. Les feuilles torsadées épaisses et serrées sont réparties uniformément dans la galette, avec des pointes dorées visibles. Le vieillissement a donné à sa surface un brun foncé brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur dorée, limpide et lumineuse. Le miel et les arômes mûrs du vieillissement dominent, soutenus par des notes boisées chaleureuses, un délicat parfum végétal vieilli et de douces tonalités florales. Les arômes sont posés et fondus, le caractère herbacé des jeunes Pu-erh crus ayant été largement transformé par le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est riche, ample et souple, avec une texture douce mais consistante. Une très légère amertume et une astringence initiales se transforment rapidement en retour sucré et en salivation régulière, révélant des couches de douceur miellée et de caractère vieilli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa finale est chaude et humide, avec une douceur qui persiste en bouche et dans la gorge, accompagnée d’un parfum mûr durable. Le thé reste souple et agréable, sans sécheresse âpre dans la gorge, et laisse percevoir subtilement le caractère montagnard de Banzhang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMenghai (勐海), Yunnan (雲南), Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/lao-banzhang-the-mountain-character-behind-exceptional-pu-erh\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCœur de la région de thé de Banzhang (班章核心茶區)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 1 850 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e300 à plus de 500 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePremière récolte de printemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634552938648,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_6e70f8e2-ad80-4739-bb7a-6640fdb6641c.jpg?v=1785875504","url":"https:\/\/fungtea.com\/fr\/products\/10-year-aged-cangfeng-juqi-banzhang-ancient-tree-raw-pu-erh-tea-cake","provider":"Fung Tea","version":"1.0","type":"link"}