{"product_id":"meilan-zhuju-huazhu-liangzi-raw-pu-erh-dragon-pearls","title":"Meilan Zhuju 梅蘭竹菊 | Huazhu Liangzi · Perles de dragon de Pu-erh cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe caractère des théiers anciens de Huazhu Liangzi\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÉlaboré à partir de feuilles de théiers anciens de Huazhu Liangzi, à Xishuangbanna au Yunnan, ce Pu-erh cru associe la profondeur consistante des vieux théiers à la fraîcheur et à la limpidité des jeunes thés de printemps. Au lieu d’être compressées en galette traditionnelle, les feuilles sont soigneusement façonnées en perles de dragon individuelles. Elles préservent ainsi une expression vive du thé, avec un parfum végétal frais, une orchidée élégante, une douceur miellée et un long retour sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCréé pour la série de collaborations avec des maîtres de Fung Tea, Meilan Zhuju 梅蘭竹菊 s’inspire de 梅、蘭、竹、菊 : la fleur de prunier, l’orchidée, le bambou et le chrysanthème, traditionnellement appelés les Quatre Gentilshommes dans l’art chinois. Des œuvres du maître de peinture chinoise Chen Yongqiang 陳永鏘, reproduites avec autorisation officielle, présentent ces quatre sujets et réunissent le savoir-faire traditionnel du thé et l’expression artistique chinoise classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChaque perle de dragon est régulièrement arrondie et fermement façonnée, avec une structure lisse et compacte. Les feuilles présentent un brun foncé brillant ponctué de pointes argentées bien visibles, témoignant de l’association de feuilles mûres de théiers anciens et de bourgeons tendres. Les perles s’ouvrent progressivement à l’infusion, révélant les feuilles intactes qu’elles renferment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur dorée, limpide et lumineuse. Le profil aromatique s’ouvre sur un caractère végétal frais, suivi d’une orchidée élégante et d’autres notes florales. La douceur miellée s’affirme à mesure que le thé évolue, tandis qu’un parfum net et naturellement doux accompagne toute la dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’ensemble aromatique est aérien et raffiné, l’orchidée et le miel formant son fil conducteur des premières infusions jusqu’à la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eLa liqueur est ample tout en restant fraîche et vive, associant la profondeur des théiers anciens à l’éclat des jeunes feuilles printanières. L’attaque est nette et naturellement douce, suivie d’un caractère frais et juteux et d’une texture souple et humide sur le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe retour sucré se développe rapidement et persiste jusque dans les dernières infusions, accompagné d’une salivation régulière et d’une sensation humide perceptible dans la gorge. La finale reste nette, douce et rafraîchissante, avec des notes persistantes d’orchidée, de miel et de végétaux frais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMenghai (勐海), Yunnan (雲南), Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/a-guide-to-yunnan-s-tea-mountains\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eHuazhu Liangzi (滑竹梁子)\u003c\/a\u003e, Mengsong (勐宋)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 2 429 mètres\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlus de 100 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e1 à 3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrintemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49666712862872,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_6f6b2cb4-7fb7-43b9-bd86-a5dfe531fc40.jpg?v=1786384168","url":"https:\/\/fungtea.com\/fr\/products\/meilan-zhuju-huazhu-liangzi-raw-pu-erh-dragon-pearls","provider":"Fung Tea","version":"1.0","type":"link"}