{"product_id":"shelai-yunzhuan-banzhang-raw-pu-erh","title":"Shelai Yunzhuan 蛇來運轉 | Banzhang · Pu-erh cru","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003ePuissance et vitalité de Banzhang\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eÉlaboré à partir de feuilles de théiers anciens du cœur de la région de Banzhang, ce Pu-erh cru associe la structure puissante des feuilles de Banzhang à la fraîcheur et à la vitalité de la première récolte printanière. Proposé en édition limitée, Shelai Yunzhuan 蛇來運轉 a été créé pour commémorer l’année du Serpent. Il associe le caractère consistant de Banzhang à une présentation symbolisant le renouveau, le mouvement et la bonne fortune.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAspect\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa galette est ronde, bien proportionnée et modérément compressée, avec une empreinte centrale nettement dessinée. Des feuilles torsadées épaisses, des bourgeons entiers et des feuilles intactes se répartissent dans toute la galette, ponctués de nombreuses pointes argentées bien visibles. Des tons vert profond, vert foncé et brun clair s’entrelacent naturellement à la surface, reflétant la fraîcheur des jeunes feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArômes et liqueur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ l’infusion, le thé donne une liqueur dorée, limpide et lumineuse. Le miel domine le profil aromatique, accompagné d’une orchidée élégante, de notes végétales fraîches, d’un parfum boisé vif et d’une douceur nette. Une fraîcheur distinctive évoquant la forêt se dévoile sous les notes plus douces, apportant de la profondeur et le caractère montagnard de Banzhang. En refroidissant, la tasse révèle une douceur miellée de plus en plus présente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur et finale\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa liqueur est riche, fraîche et consistante, s’ouvrant sur la puissance prononcée propre au thé de Banzhang. Une légère astringence accompagne une texture vive et ample, puis se transforme rapidement en retour sucré et en salivation régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes infusions intermédiaires révèlent une douceur miellée et nette croissante, tandis qu’une sensation plus profonde dans la gorge et une fraîcheur perceptible apparaissent progressivement. La finale est longue, humide et nuancée, avec une douceur persistante, un subtil caractère de montagne sauvage et une fraîcheur qui demeure après la déglutition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMenghai (勐海), Yunnan (雲南), Chine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégion du thé :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fungtea.com\/fr\/blogs\/articles\/lao-banzhang-the-mountain-character-behind-exceptional-pu-erh\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eCœur de la région de thé de Banzhang (班章核心茶區)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnviron 1 800 mètres et plus\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÂge des théiers :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePlus de 100 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVieillissement :\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2 à 4 ans\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaison de récolte :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePremière récolte de printemps\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatière première :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFeuilles de théiers anciens\u003c\/p\u003e","brand":"Fung Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49667288694936,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/1425\/9096\/files\/1_23521d96-3635-4780-9bfa-25f494e3b257.jpg?v=1786392756","url":"https:\/\/fungtea.com\/fr\/products\/shelai-yunzhuan-banzhang-raw-pu-erh","provider":"Fung Tea","version":"1.0","type":"link"}