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1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Sheng-Pu-erh
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1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Sheng-Pu-erh

Angebotspreis$250 USD


Inklusive Steuern.

Menge:

Jeder Teekuchen wird in einer eigenen Geschenkbox geliefert.

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Banzhang-Charakter
Dieser Sheng-Pu-erh wird aus Blättern alter Teebäume aus der Banzhang-Region hergestellt und zeigt jene kräftige Stärke, Tiefe und anhaltende Süße, für die Banzhang-Tee bekannt ist.

Erscheinungsbild
Der Teefladen ist rund, gleichmäßig proportioniert und mäßig gepresst, mit einer klaren Vertiefung in der Mitte. Kräftige Blattstränge, intakte Knospen und Blätter sowie zahlreiche silbrige Spitzen sind auf seiner satten grünbraunen Oberfläche sichtbar.

Aroma & Aufguss
Aufgegossen ergibt der Tee einen klaren, hellgoldenen Aufguss mit reicher, gehaltvoller Textur. Die frühen Aufgüsse eröffnen mit zarten Blüten- und Orchideenaromen, gefolgt von volleren Honignoten, feinem Karamell, frischen Pflanzennoten und zartem Blattduft.

Geschmack & Nachklang
Der Tee ist vollmundig und strukturiert und beginnt mit der kraftvollen Bitterkeit und leichten Adstringenz, die Banzhang auszeichnen. Diese Intensität klingt rasch ab und geht in ausgeprägte wiederkehrende Süße, angeregten Speichelfluss und ein erfrischend kühlendes Gefühl über.

Deutliche Schichten von Bitterkeit, Adstringenz, Süße und Geschmeidigkeit entfalten sich im Verlauf der Teerunde. Sie hinterlassen ein süßes, befeuchtetes Gefühl im Hals und einen langen, erfrischenden Nachklang.

Herkunft:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China

Teegebiet:
Teegebiet Banzhang (班章核心茶區)

Höhenlage:
Etwa 1850 Meter

Baumalter:
Über 100 Jahre alt

Gereift über:
3-5 Jahre

Erntezeit:
Erste Frühjahrsernte

Blattgut:
Blätter alter Teebäume

Die Fung Tea Dokumentation

Eine Tradition, durch Zeit geschaffen

Reisen Sie von Yunnans Teebergen zu den Menschen, Orten und Traditionen, die Fung Tea seit mehr als vierzig Jahren prägen. Entdecken Sie Herkunft, Handwerk und die beständigen Werte hinter unserer Geschichte.

Eine Tradition, die 1983 begann

Drehen wir die Zeit zurück ins Jahr 1983: Hier beginnt die Geschichte des Gründers von Fung Tea und seiner Verbundenheit mit dem Tee.

2025 stellte Fung Tea mit Stolz „1983 壹玖捌叁“ vor, benannt nach dem Jahr, in dem der Gründer seinen Weg in der Teeherstellung begann. Die Edition erinnert an die Ursprünge von mehr als vierzig Jahren Handwerkskunst, würdigt die ursprüngliche Hingabe an den Tee und führt die Traditionen dieses Handwerks fort.

Vierzig Jahre markieren den Abschluss eines Weges und den Beginn eines neuen. Mit einer beständigen Vision für die Zukunft laden wir Sie ein, den Duft eines Tees zu erleben, den die Zeit verfeinert hat.

Menghais verborgene Berge schenken unverwechselbaren Charakter

Der Geist von Banzhang prägt eine Legende

Der Kreis Menghai in Xishuangbanna, Yunnan, gilt als Wiege des Pu-erh-Tees. Fung Tea ist in dieser Region verwurzelt; die wichtigste Produktionsstätte liegt im alten Dorf Banpen im Herzen von Banzhang.

Von hier beziehen wir Blätter alter Teebäume aus dem gesamten Banzhang-Gebiet, darunter Lao Banzhang und Xin Banzhang.

Auf durchschnittlich 1.850 Metern Höhe schaffen ganzjähriger Nebel, reichliche Niederschläge, fruchtbare Böden, große Temperaturschwankungen und intensive Höhensonne außergewöhnliche Wachstumsbedingungen. Zusammen machen diese natürlichen Gegebenheiten Banzhang zu einer der größten und vielfältigsten Regionen Chinas für Tee aus alten Bäumen.

Blätter alter Teebäume aus der ersten Frühjahrsernte

Von Hand gepflückt, um ihren wahren Charakter zu bewahren

„1983 壹玖捌叁“ wird aus sorgfältig ausgewählten Blättern der ersten Frühjahrsernte alter Teebäume hergestellt. In jedem Blatt zeigen sich die Mühe und Sorgfalt der Ernte.

Erfahrene Teepflücker dringen tief in unberührte Bergwälder vor und klettern auf die alten Teebäume, um die Blätter von Hand zu ernten. Mit geübten Händen und behutsamen Bewegungen wählen sie pralle, zarte Knospen aus und vermeiden mechanische Schäden, um die natürliche Frische und den ursprünglichen Charakter der Blätter zu erhalten.

Nach der Winterruhe haben die Blätter der ersten Frühjahrsernte reichlich Nährstoffe angesammelt. Dies bildet die Grundlage für die volle Textur, den konzentrierten Geschmack und den lang anhaltenden Duft des Tees.

Traditionelles Rollen und Sonnentrocknen bewahren bleibenden Charakter

Meisterhaftes Mischen schafft natürliche Harmonie

Auf der Grundlage von 40 Jahren Erfahrung in der Teeherstellung werden Blätter alter Teebäume aus der ersten Frühjahrsernte in Banzhang sorgfältig von Hand gerollt und traditionell in der Sonne getrocknet.

Die Blätter werden sorgfältig gemischt, um den natürlichen Charakter der Berge mit dem Können und der Hingabe des Teemeisters zu verbinden.

Das Ergebnis ist der klassische Sheng-Pu-erh-Teefladen „1983 壹玖捌叁“, der sich durch seine wohlgeformte, kräftige Gestalt, seinen unverwechselbaren Geschmack, reichhaltige natürliche Inhaltsstoffe und die feine Handwerkskunst in jedem Detail auszeichnet.

Vier Jahrzehnte Handwerkskunst werden weitergetragen

Meisterhafte Hände schaffen einen zeitlosen Klassiker

Der Gründer von Fung Tea begann seinen Weg in der Teeherstellung 1983 und widmet sich dem Handwerk seit mehr als vier Jahrzehnten.

Nach Maßstäben, die über 40 Jahre verfeinert wurden, wird jeder Tee weiterhin traditionell hergestellt. Vom Pflücken und Welken über das Erhitzen zur Oxidationshemmung bis zum Rollen und Sonnentrocknen führen erfahrene Teemeister jeden Schritt mit Sorgfalt aus.

Jeder Arbeitsschritt wird präzise ausgeführt, um den ursprünglichen Geschmack und den natürlichen Charakter des Tees aus alten Bäumen zu bewahren. Darin zeigen sich dauerhafter Respekt vor der Tradition und unerschütterliche Treue zu den Werten, mit denen dieser Weg begann.

Silbrige Spitzen und tiefer Glanz prägen das trockene Blatt

Der kraftvolle Charakter von Banzhang tritt hervor

Die trockenen Blätter sind lang, kräftig und wohlgeformt, mit einer von der Zeit geprägten starken Struktur. Feine silbrige Härchen überziehen die Knospen wie Reif auf Zweigen und fangen das natürliche Licht mit einem zarten Schimmer ein.

Ihre tiefe, glänzende Farbe wirkt frisch und gehaltvoll, als wäre sie von Morgentau berührt. Jedes Blatt trägt den Einfluss des Hochgebirgsnebels und die Lebenskraft alter Teebäume in sich. Schon vor dem ersten Schluck werden die unverwechselbare Stärke und der edle Charakter von Banzhang sichtbar.

Kochendes Wasser enthüllt ein bernsteinfarbenes Leuchten

Jeder Aufguss entfaltet den wahren Charakter des Tees

Bereiten Sie „1983 壹玖捌叁“ Banzhang Sheng-Pu-erh in einem Gaiwan oder einer Yixing-Teekanne mit 95-100°C heißem Wasser zu. Verwenden Sie etwa 5-8g Tee.

Gießen Sie das Wasser langsam an der Innenwand des Gefäßes entlang ein. Spülen Sie die Blätter etwa 5 Sekunden lang und gießen Sie das Wasser sofort ab. Verlängern Sie die Ziehzeit der folgenden Aufgüsse nach Geschmack jeweils um 3 bis 5 Sekunden.

Wenn sich die Blätter öffnen, fließt der klare goldene Aufguss mit einem bernsteinartigen Leuchten in die Schale. So beginnt ein Erlebnis, das Auge und Gaumen gleichermaßen anspricht.

Wilde Bergaromen erfüllen den Gaumen

Wiederkehrende Süße offenbart bleibende Tiefe

Mit dem ersten Schluck entfaltet sich ein reicher, ausdrucksvoller Geschmack am Gaumen. Klare Blütennoten verbinden sich mit einem tiefen Honigduft und füllen den Mund beinahe augenblicklich.

Der Aufguss ist weich und seidig, doch unter seiner geschmeidigen Textur liegt der kraftvolle Charakter hoher Berge und wilder Wälder.

Seine konzentrierten natürlichen Inhaltsstoffe regen den Speichelfluss deutlich an und lassen Süße nachklingen, als wäre die Essenz des uralten Regenwaldes in der Schale eingefangen.

Jeder Schluck zeigt den unverwechselbaren Charakter des Banzhang-Tees; jeder Aufguss trägt eine reiche, lang anhaltende, von der Zeit geprägte Tiefe.

Gleichmäßig gefärbte, dicke und geschmeidige Blätter

Natürliche Lebendigkeit zeigt sich nach dem Aufguss

Die aufgegossenen Blätter zeigen ein gleichmäßiges, lebhaftes Dunkelgrün mit natürlichem Glanz und widerstandsfähiger Textur.

Die dicken, weichen und gehaltvollen Knospen und Blätter öffnen sich nach dem Aufgießen vollständig und zeigen ihre intakte Form und deutlich erkennbaren Adern. Ihre geschmeidige, elastische Textur spiegelt den lebendigen Charakter der ersten Frühjahrsernte alter Teebäume aus Banzhang wider.

Jedes Blatt scheint die Lebenskraft seiner nebelverhangenen Hochgebirgsheimat zu bewahren und gibt klaren Ausdruck von außergewöhnlichem Blattgut und traditioneller Handwerkskunst.

Ein mit Sorgfalt gestaltetes Geschenk

Tieferer Duft, bleibende Bedeutung

„1983 壹玖捌叁“ Banzhang Sheng-Pu-erh vereint sorgfältig ausgewählte Blätter mit feiner Handwerkskunst und fängt den Charakter ein, der sich mit der Zeit entwickelt. Seine elegante Präsentation macht ihn zu einem bedeutungsvollen Geschenk für Familie, Freunde und geschätzte Gäste.

Die edle Geschenkbox birgt einen besonderen Tee und vermittelt zugleich Geschmack und aufmerksame Wertschätzung. Hochwertiges Blattgut und fachgerechte Lagerung verleihen ihm ausgezeichnetes Reifepotenzial, sodass Aroma und Charakter über die Jahre allmählich an Tiefe gewinnen können.

Ob als aufrichtiges Geschenk oder für den späteren eigenen Genuss: Dieser Tee ist ein von der Zeit geprägtes Erinnerungsstück, geschaffen, um bedeutungsvolle Momente des Lebens zu begleiten und zu würdigen.

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