1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh sheng

Name: 1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh sheng
Brand: Fung Tea
SKU: FTL-001

$250 USD

Imposte incluse.

Quantità:

1 disco di tè 2 dischi di tè 5 dischi di tè

Variante

Ogni panetto di tè è confezionato in una propria scatola regalo.

Disponibile

Il carattere di Banzhang
Ottenuto da foglie di alberi antichi della regione del tè di Banzhang, questo Pu-erh sheng esprime la forza decisa, la profondità e la dolcezza persistente per cui il tè di Banzhang è rinomato.

Aspetto
Il disco è rotondo, proporzionato e moderatamente compresso, con una cavità centrale ben definita. Foglie spesse e allungate, germogli e foglie integri e abbondanti punte argentee sono visibili sulla ricca superficie verde bruna.

Aroma e infuso
Una volta preparato, il tè produce un infuso dorato limpido e luminoso, dalla consistenza ricca e sostanziosa. Le prime infusioni si aprono con delicati aromi floreali e di orchidea, seguiti da note più piene di miele, lieve caramello, sentori vegetali freschi e fragranza di foglie tenere.

Gusto e finale
Il tè è corposo e strutturato, con un’apertura caratterizzata dall’amaro potente e dalla lieve astringenza tipici di Banzhang. Questa intensità svanisce rapidamente, sviluppandosi in marcata dolcezza di ritorno, salivazione e una piacevole sensazione rinfrescante.

Strati distinti di amaro, astringenza, dolcezza e morbidezza si dispiegano durante la degustazione, lasciando una sensazione dolce e umida in gola e un finale lungo e rinfrescante.

Origine:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), Cina

Regione del tè:
Regione del tè di Banzhang (班章核心茶區)

Altitudine:
Circa 1850 metri

Età degli alberi:
Oltre 100 anni

Invecchiato per:
3-5 anni

Stagione di raccolta:
Prima primavera

Materia prima del tè:
Foglie di tè da alberi antichi

Profilo gustativo

Aroma
Orchidea, miele, caramello, note vegetali fresche, dolcezza e fragranza di foglie tenere.

Infuso
Giallo dorato limpido e brillante, dall'aspetto luminoso.

In tazza
Le prime infusioni si aprono con delicate note floreali e un morbido aroma di orchidea. Con l'evolversi del tè, il miele diventa più pronunciato, accompagnato da una sottile dolcezza di caramello e note vegetali fresche. Le foglie infuse conservano una fragranza vivace e tenera.

Al palato
Un Pu-erh sheng ricco, corposo e strutturato, con il carattere deciso tipico di Banzhang. L'attacco è diretto, con un'amarezza evidente e una lieve astringenza, seguite da una sensazione densa e consistente in bocca.

Finale
L'amarezza si attenua abbastanza rapidamente, lasciando spazio alla dolcezza di ritorno e alla salivazione. Amarezza, dolcezza e morbidezza si dispiegano gradualmente, lasciando una sensazione dolce e umida in gola e un finale piacevolmente rinfrescante.

Cosa aspettarsi
Non è un tè lieve o delicato: è un Pu-erh sheng deciso ed espressivo, adatto a chi apprezza una struttura forte, una dolcezza in evoluzione e un retrogusto lungo e persistente.

Profilo del tè

Tipo di tè:
Tè Pu-erh sheng

Peso netto del disco:
357g

Forma del tè:
Disco di tè compresso

Lavorazione:
Lavorazione tradizionale a mano

Conservazione:
Adatto all'invecchiamento a lungo termine

Preparazione consigliata:
Gaiwan / Teiera

Maestria artigianale

Ogni Pu-erh Fung Tea è realizzato con tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.

Dalla selezione delle foglie e dall'appassimento alla formatura e all'invecchiamento, ogni fase è controllata con cura per preservare il carattere naturale del tè.

Grazie alla maestria artigianale e a un paziente invecchiamento, nel tempo il tè sviluppa aromi più profondi, una consistenza più morbida e una maggiore complessità.

Scopri la lavorazione del Pu-erh

Conservazione e invecchiamento

Il tè Pu-erh si presta naturalmente a un lungo invecchiamento.

Con il tempo, un Pu-erh conservato correttamente può sviluppare aromi più ricchi, un gusto più morbido e una maggiore profondità.

Per preservarne la qualità:
• Conserva in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato
• Evita la luce diretta del sole e gli odori forti
• Tieni al riparo dall'umidità
• Assicura un'adeguata circolazione dell'aria durante la conservazione

Guida alla preparazione

Quantità consigliata:
5-8g

Temperatura dell'acqua:
95°C–100°C

Prima infusione:
Risciacqua brevemente le foglie prima di preparare il tè da bere

Metodo di preparazione:
Gaiwan / Teiera

Infusioni multiple:
Adatto a infusioni ripetute

Consulta la guida completa alla preparazione

Spedizione

Preparazione degli ordini

Gli ordini richiedono 1–2 giorni lavorativi di preparazione prima della spedizione.

Tempi di spedizione standard

• Nord America
Stati Uniti continentali: 5–12 giorni
Alaska, Hawaii e altre regioni degli Stati Uniti: 10–20 giorni
Canada: 5–14 giorni
Messico: 10–17 giorni
• Europa: 5–12 giorni
• Australia/Nuova Zelanda: 6–14 giorni
• Asia
Sud-est asiatico: 5–8 giorni
Altre regioni: 5–14 giorni
• America Latina: 10–20 giorni
• Altri Paesi: 10–20 giorni

Tempi di spedizione express: 4–8 giorni

Disponibile per tutti i prodotti nei seguenti Paesi:
• Stati Uniti continentali
• Regno Unito
• Francia
• Germania
• Italia
• Austria
• Spagna
• Paesi Bassi

Tempi di spedizione prioritaria: 3–5 giorni

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• Portogallo
• Paesi Bassi
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• Nuova Zelanda
• Emirati Arabi Uniti
• Arabia Saudita

Resi e cambi

Poiché il tè è un prodotto destinato al consumo, tutti gli acquisti di tè sono definitivi e non prevedono resi o cambi.

Se un tè o un prodotto alimentare arriva danneggiato, difettoso, errato o compromesso durante la spedizione, il nostro team esaminerà il problema secondo la nostra politica su resi, rimborsi e cambi.

Se riscontri un problema con il tuo ordine, contattaci entro 7 giorni dalla consegna all'indirizzo support@fungtea.com, allegando fotografie del pacco e del prodotto. Il nostro team esaminerà il problema e ti fornirà assistenza.

Il documentario di Fung Tea

Una tradizione plasmata dal tempo

Viaggia dalle montagne del tè dello Yunnan alle persone, ai luoghi e alle tradizioni che hanno dato forma a Fung Tea per oltre quarant’anni. Scopri le origini, la maestria e i valori duraturi della nostra storia.

Una tradizione iniziata nel 1983

Riportando indietro il tempo al 1983, ha inizio la storia che lega il fondatore di Fung Tea al tè.

Nel 2025, Fung Tea ha presentato «1983 壹玖捌叁», chiamato così in omaggio all'anno in cui il fondatore intraprese il suo percorso nel mondo del tè. Celebra l'origine di oltre quarant'anni di maestria artigianale, onora la dedizione iniziale alla lavorazione e ne porta avanti le tradizioni.

Quarant'anni segnano la fine di un percorso e l'inizio di un altro. Con uno sguardo duraturo al futuro, ti invitiamo a scoprire il profumo del tè affinato dal tempo.

Le montagne nascoste di Menghai nutrono un carattere distintivo

Lo spirito di Banzhang dà forma a una leggenda

La contea di Menghai, nello Xishuangbanna dello Yunnan, è nota come culla del Pu-erh. Fung Tea ha le sue radici in questa regione e il suo principale laboratorio di lavorazione del tè si trova nel vecchio villaggio di Banpen, nel cuore di Banzhang.

Da qui selezioniamo foglie di alberi antichi in tutta l'area di Banzhang, comprese Lao Banzhang e Xin Banzhang.

A un'altitudine media di 1.850 metri, nebbie presenti tutto l'anno, piogge abbondanti, terreni fertili, ampie escursioni termiche e intensa luce solare d'alta quota creano condizioni di crescita eccezionali. Insieme, questi elementi naturali fanno di Banzhang una delle regioni cinesi più vaste e diversificate per il tè da alberi antichi.

Foglie di prima primavera da alberi antichi

Raccolte a mano per preservare il loro carattere autentico

«1983 壹玖捌叁» nasce da foglie della prima raccolta primaverile, accuratamente selezionate da antichi alberi da tè. Ogni foglia testimonia l'impegno e la cura della raccolta.

Raccoglitori esperti si addentrano nelle foreste montane incontaminate e si arrampicano sugli antichi alberi da tè per raccogliere le foglie a mano. Con abilità e tocco delicato selezionano gemme tenere e carnose, evitando danni meccanici e preservando la freschezza naturale e il carattere autentico delle foglie.

Dopo il riposo invernale, le foglie della prima primavera accumulano sostanze nutritive. È la base della consistenza ricca, del gusto concentrato e della fragranza persistente del tè.

Arrotolamento tradizionale ed essiccazione al sole preservano un carattere duraturo

La maestria della miscelazione crea un'armonia naturale

Grazie a 40 anni di esperienza nella lavorazione del tè, le foglie della prima primavera raccolte da alberi antichi nella regione di Banzhang vengono lavorate con cura mediante tecniche tradizionali di arrotolamento manuale ed essiccazione al sole.

Le foglie vengono miscelate con attenzione per unire il carattere naturale donato dalle montagne all'abilità e alla dedizione del maestro del tè.

Nasce così il classico disco di Pu-erh sheng «1983 壹玖捌叁», contraddistinto dalla forma curata e consistente, dal gusto distintivo, dalla ricchezza di composti naturali e dalla fine lavorazione di ogni dettaglio.

Quattro decenni di maestria che continuano nel tempo

Mani esperte creano un classico senza tempo

Il fondatore di Fung Tea ha iniziato il suo percorso nella lavorazione del tè nel 1983, maturando oltre quattro decenni di esperienza e dedizione a quest'arte.

Guidato da criteri affinati in 40 anni, ogni tè continua a essere lavorato con metodi tradizionali. Dalla raccolta manuale e dall'appassimento alla fissazione a caldo, all'arrotolamento e all'essiccazione al sole, ogni fase è eseguita con cura da maestri esperti.

Ogni passaggio è condotto con precisione per preservare il gusto autentico e il carattere naturale del tè da alberi antichi. Esprime un rispetto duraturo per la tradizione e un impegno costante verso i valori da cui il percorso ha avuto origine.

Gemme argentate e lucentezza profonda definiscono le foglie secche

Si rivela il carattere autorevole di Banzhang

Le foglie secche sono lunghe, robuste e ben formate, con una struttura vigorosa plasmata dal tempo. Una fine peluria argentea ricopre le gemme come brina sui rami, catturando la luce naturale con un delicato riflesso.

Il colore profondo e lucente appare fresco e ricco, come sfiorato dalla rugiada del mattino. Ogni foglia porta l'impronta delle nebbie d'alta montagna e la vitalità degli antichi alberi da tè, rivelando la forza inconfondibile e il nobile carattere di Banzhang già prima del primo sorso.

L'acqua bollente rivela un bagliore ambrato

Ogni infusione rivela il vero carattere del tè

Per preparare il Pu-erh sheng di Banzhang «1983 壹玖捌叁», usa acqua a 95–100°C e un gaiwan o una teiera di Yixing. Aggiungi circa 5–8g di tè.

Versa lentamente l'acqua lungo la parete interna del recipiente. Risciacqua le foglie per circa 5 secondi, quindi scola subito. Per le infusioni successive, prolunga gradualmente il tempo di 3–5 secondi secondo il gusto.

Mentre le foglie iniziano ad aprirsi, l'infuso limpido e dorato scorre nella tazzina con riflessi ambrati, dando inizio a un'esperienza affascinante per lo sguardo quanto per il palato.

Aromi di montagna selvaggia avvolgono il palato

La dolcezza di ritorno rivela una profondità persistente

Al primo sorso si distende sul palato un gusto ricco ed espressivo. Note floreali ben definite si intrecciano con una profonda fragranza di miele, riempiendo quasi subito la bocca.

L'infuso è morbido e setoso, ma sotto la consistenza vellutata custodisce il carattere vigoroso delle alte montagne e delle foreste selvatiche.

I suoi composti naturali concentrati danno origine a una salivazione marcata e a una dolcezza di ritorno, come se l'essenza dell'antica foresta pluviale fosse racchiusa nella tazza.

Ogni sorso rivela il carattere distintivo del tè di Banzhang, mentre ogni infusione porta una profondità ricca e persistente, plasmata dal tempo.

Foglie dal colore uniforme, spesse ed elastiche

La vitalità naturale si rivela dopo l'infusione

Le foglie infuse mostrano un verde intenso, vivo e uniforme, con lucentezza naturale e consistenza elastica.

Spesse, morbide e consistenti, gemme e foglie si aprono completamente dopo l'infusione, rivelando la forma intatta e le nervature ben definite. La loro elasticità riflette il carattere vigoroso del tè di prima primavera raccolto dagli antichi alberi di Banzhang.

Ogni foglia sembra conservare la vitalità della sua origine d'alta montagna, avvolta nella nebbia, offrendo un'espressione limpida di materia prima eccezionale e lavorazione tradizionale.

Un dono realizzato con cura

Una fragranza più profonda, un significato duraturo

Il Pu-erh sheng di Banzhang «1983 壹玖捌叁» unisce foglie accuratamente selezionate e lavorazione raffinata, cogliendo il carattere che si sviluppa nel tempo. La presentazione elegante lo rende una scelta significativa da condividere con familiari, amici e ospiti importanti.

La raffinata confezione regalo custodisce un tè distintivo ed esprime gusto e attenzione. Materie prime di qualità e conservazione professionale gli conferiscono un ottimo potenziale d'invecchiamento, permettendo ad aroma e carattere di approfondirsi gradualmente negli anni.

Offerto come dono sincero o conservato per il piacere futuro, questo tè è un ricordo plasmato dal tempo, pensato per accompagnare e celebrare i momenti più significativi della vita.

1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh sheng

1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh sheng

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