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Yuelongmen 躍龍門 | 반장 · 보이생차

한정
할인가$530 USD


세금 포함.

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반장의 개성
반장 차 산지의 고수목 찻잎으로 만든 이 보이생차는 반장 차가 사랑받는 힘과 구조, 당당한 기운을 표현합니다. 용의 해를 기념하여 선보인 ‘Yuelongmen’ 躍龍門은 용이 상징하는 힘과 포부, 길운과 상승의 기세에서 영감을 받았습니다. ‘용문을 뛰어넘다’라는 이름은 변화와 도약을 떠올리게 하며, 반장 차의 강렬한 개성과 용띠의 정신을 결합해 지금 마시기에도 숙성하기에도 좋은 풍부하고 표현력 있는 차를 완성합니다.

외관
병차는 둥글고 비례가 고르며 적당한 밀도로 압축되어 있고, 중앙의 움푹한 부분이 뚜렷합니다. 굵은 찻잎과 온전한 싹과 잎이 병차 전체에 분포하며 표면에는 풍부한 은빛 백호가 보입니다. 짙은 녹색과 갈색이 자연스럽게 어우러져 원료의 생명력과 초기 변화의 시작을 함께 보여 줍니다.

향과 탕색
우려내면 맑고 밝은 금빛 찻물이 나옵니다. 꿀 향이 먼저 피어나고 우아한 난향과 은은한 목향이 이어지며, 배경에는 과일을 닮은 미묘한 단맛이 느껴집니다. 향은 맑게 피어나며 정제되어 있고 꿀과 꽃향이 중심을 이루며, 가벼운 목향이 깊이를 더하고 초기 숙성을 보여 줍니다.

맛과 여운
찻물은 진하고 두터우며 바디감이 풍부하고, 반장 차를 대표하는 쓴맛과 가벼운 떫은맛으로 시작합니다. 이 힘은 거칠거나 조이는 느낌을 주지 않으며, 빠르게 뚜렷한 회감과 꾸준한 생진으로 바뀝니다.

우림이 이어질수록 차는 더욱 달고 원만해지며, 조밀한 질감과 강한 차기는 계속 유지됩니다. 목 깊이 느껴지는 감각이 서서히 나타나고, 뚜렷한 청량감과 달고 촉촉한 목의 느낌이 함께합니다. 마무리는 길고 다층적이며 오래 이어지고, 지속되는 단맛과 은은한 과일 풍미가 남습니다.

산지:
중국 윈난(雲南) 멍하이(勐海)

차 산지:
반장 핵심 차 산지(班章核心茶區)

고도:
약 1,800+미터

나무 수령:
100년 초과

숙성 기간:
3–5년

수확 계절:
이른 봄 첫 수확

차 원료:
고수목 찻잎

Fung Tea 다큐멘터리

시간 속에서 빚어낸 전통

윈난의 차산에서 출발해 40여 년간 Fung Tea를 만들어 온 사람과 장소, 전통을 만나 보세요. 우리의 이야기 뒤에 있는 산지와 제다 기술, 변함없는 가치를 소개합니다.

용의 해를 위한 기념차

'Yuelongmen 躍龍門': 새로운 장의 시작

용의 해를 위해 만든 'Yuelongmen 躍龍門'은 브랜드의 첫 띠 기념 보이생차로 구상되었습니다.

이름은 지금의 한계를 넘어 새로운 성취의 단계로 나아감을 상징하는 중국의 오래된 이미지, 용문을 뛰어넘는 이야기에서 왔습니다. 용은 힘과 지혜, 생명력과 길한 운을 나타내며, 문은 지나온 시간과 앞으로 펼쳐질 시간 사이의 문턱을 뜻합니다.

선명한 붉은색과 금색 디자인에 담긴 이 차는 즐기고 간직할 수 있는 형태로 이러한 생각을 모았습니다. Fung Tea의 뜻깊은 해를 기념하면서 발전과 기회, 길한 시작을 바라는 더 넓은 마음을 전합니다.

용에 담긴 의미

힘과 행운, 상승을 상징하는 띠

서양에서 용은 종종 엄청난 힘을 지닌 신화 속 동물로 여겨집니다. 그러나 중국 문화의 용 龍은 분명히 길한 의미를 지닙니다. 오랫동안 권위와 생명력, 지혜와 행운, 역경을 넘어서는 능력과 연결되어 왔습니다.

십이지의 열두 동물 가운데 용은 특히 높은 위상을 지닙니다. 공격성을 뜻하기보다 자신감과 포부, 앞으로 나아가는 힘, 즉 알맞은 순간에 전진하는 기운을 나타냅니다.

이 상징이 'Yuelongmen 躍龍門'의 중심에 있습니다. 단지 그림으로 용의 해를 기념하는 것이 아니라, 문턱을 넘고 더 높은 곳으로 올라 힘과 가능성으로 다음 장을 맞이한다는 생각을 담았습니다.

반장 중심부에서

이름난 산지에 뿌리내린 오래된 차나무

'Yuelongmen 躍龍門'의 바탕은 습한 아열대 산악 환경에서 오래된 차나무가 여러 세대 동안 자라 온 시솽반나 멍하이 반장 산지에서 시작됩니다.

깊이 뿌리내린 나무는 주변 산림 토양에서 천천히 양분을 얻으며, 계절의 안개와 강우, 자연의 생물다양성이 생잎의 개성을 만듭니다. 그 결과 반장 차가 이름난 이유인 깊이와 짜임새, 풍부한 향을 지닌 원료가 됩니다.

상징적 의미와 숙성 가치를 함께 담으려는 기념차에서 이 산지는 중요합니다. 완성된 병차의 품질은 가공보다 훨씬 앞서, 차나무의 생명력과 이를 지탱하는 환경에서 시작됩니다.

산지에서 고른 원료

균형을 위해 고른 일아일엽 또는 일아이엽

채엽은 싹 하나와 어린잎 하나 또는 둘을 고르는 전통 기준에 따라, 오래된 차나무의 연한 봄 새순만 선택합니다. 새순의 각 부분이 완성된 차에 다른 기여를 하기에 가치 있는 채엽 방식입니다.

싹은 섬세함과 향, 고운 질감을 더하며 첫째와 둘째 어린잎은 내실과 짜임새, 반복 우림의 지속력을 제공합니다. 함께 어우러져 싹만으로는 얻기 어려운 더 완전한 균형을 이룹니다.

새순마다 손으로 따고 차밭에서 눈으로 상태를 확인합니다. 손상되거나 병들거나 벌레의 영향을 받은 잎은 제거하여, 적절한 연함과 성숙도를 갖춘 건강한 원료만 생산에 사용합니다.

경험으로 다듬은 전통 기술

수작업 제다와 숙련된 배합

찻잎은 세심한 살청(殺青), 유념과 햇볕 건조를 포함하는 전통 보이생차 방식으로 가공됩니다. 열과 시간, 다루는 방식을 면밀히 조절해 잎 본연의 개성을 지키면서 장기 변화의 바탕을 마련합니다.

이 단계 뒤에는 기술 이상의 경험이 있습니다. 수십 년의 제다 경험이 찻잎을 다루고 서로 다른 원료를 평가하며 최종 배합을 완성하는 방식을 이끕니다.

배합은 'Yuelongmen 躍龍門'에 풍미의 폭과 이어지는 흐름을 부여합니다. 한순간의 인상만 추구하지 않고, 차를 마시는 동안과 훗날의 숙성에 걸쳐 향과 힘, 단맛과 깊이를 점진적으로 드러내도록 구성했습니다.

제다 명인의 지도 아래 만든 차

한정 기념 출시

'Yuelongmen 躍龍門'은 Fung Tea 제다 명인이 직접 감독한 한정 기념차로, 생잎 선택부터 가공과 배합, 마지막 압착까지 세심하게 살폈습니다.

그 의미는 희소성을 넘어섭니다. Fung Tea 설립 연도에 선보인 첫 용의 해 기념차로, 브랜드 역사 속 특정한 순간을 기록합니다.

소장가에게는 해와 산지, 생산의 연결이 바로 마시는 즐거움 너머의 가치를 더합니다. 보이생차가 계속 무르익으며 병차 자체가 시간의 기록이 됩니다.

개성을 드러내도록 만든 병차

은빛 싹이 보이는 또렷한 찻잎

포장을 벗긴 병차는 둥글고 반듯하며, 표면에 충실한 찻잎이 또렷하게 보입니다. 짙은 올리브색과 갈색에 밝은 싹과 은빛 솜털이 섞여 자연스러운 깊이와 변화를 만듭니다.

형태를 유지할 만큼 단단하게 압착하면서도 개별 잎과 싹을 알아볼 수 있게 했습니다. 우리기 전부터 고수목 원료의 품질과 성숙함을 분명하게 전합니다.

외관은 절제되고 자연스러우며 찻잎 자체가 중심이 됩니다. 구조는 차가 숨 쉬고 숙성을 통해 서서히 발전하도록 돕습니다.

황금빛 찻물, 겹겹의 향

잔 속의 맑음, 입안에 퍼지는 깊이

우려내면 밝고 깨끗한 인상의 맑은 황금빛 찻물이 나타납니다. 향에는 산지의 개성이 뚜렷하며, 신선함과 함께 차를 마실수록 더 분명해지는 깊은 향이 어우러집니다.

첫인상에는 반장 원료다운 힘이 있습니다. 초반의 적당한 쓴맛과 가벼운 떫은맛은 그대로 머물지 않고, 입과 목에 단맛이 되돌아오면서 부드러워지기 시작합니다.

우릴수록 찻물은 더욱 둥글고 표현력 있게 변하며, 한 가지 지배적인 맛보다 깊이와 지속력, 긴 여운을 드러냅니다.

우려낸 뒤에도 남는 생명력

온전한 짜임새를 지킨 유연한 찻잎

우려낸 잎은 고른 올리브색에서 갈녹색으로 펼쳐집니다. 넓고 충실하며 유연한 잎에는 줄기와 조직, 잎맥이 또렷하게 남아 있습니다.

탄력도 중요합니다. 반복해서 우려도 잘게 부서지지 않고 탄성을 유지하여, 원료의 품질과 가공에 기울인 정성을 함께 보여 줍니다.

우려낸 잎은 향과 맛을 넘어 차를 이해하는 가장 분명한 단서 중 하나입니다. 모든 맛 경험의 출발점인 원료가 얼마나 온전한지 드러냅니다.

'Yuelongmen 躍龍門'의 정신

새로운 시작을 위한 용의 해 기념차

'Yuelongmen 躍龍門'의 의미는 잉어가 용문을 넘어 변신한다는 오래된 이야기에 닿아 있습니다. 한계를 극복하고 돌파구를 마련해 삶의 새로운 단계로 올라선다는 비유입니다.

용의 띠와 만나 이 상징은 앞으로의 추진력과 번영, 힘을 바라는 마음이 됩니다. 차에는 고수목 보이생차의 변화하는 개성과 기념하는 해의 문화적 의미라는 두 이야기가 함께 담깁니다.

뜻깊은 날에 개봉하거나 미래 숙성을 위해 간직해도 좋습니다. 'Yuelongmen 躍龍門'은 앞으로 나아가고 더 높이 오르며 다음을 맞이하는 시작을 기념하는 차입니다.

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