








Yunling Shuangying 雲嶺雙英 | 2012 · Pu-erh sheng di Lao Banzhang
Due maestri, un’espressione di Banzhang
Nato dalla collaborazione tra il maestro di pittura cinese Chen Yongqiang 陳永鏘 e il maestro del tè Deng Xue 鄧學, Yunling Shuangying 雲嶺雙英 riunisce arte cinese raffinata e lavorazione tradizionale del Pu-erh. Il tè è ottenuto da foglie della prima primavera di alberi antichi del cuore della Terra del Re del Tè di Lao Banzhang, abbinando il potente carattere di questo celebre terroir a una confezione ispirata ai dipinti di aquile e kapok rosso di Chen Yongqiang 陳永鏘.
Presentato come un set completo da collezione, ogni set comprende un disco di tè da 380g e due tazzine da tè coordinate, decorate con motivi ispirati alle opere d’arte.
Aspetto
Il disco è rotondo, dalle proporzioni uniformi e dalla compressione moderata, con un incavo centrale ben definito. Le foglie spesse e strettamente arrotolate sono distribuite in modo omogeneo nel disco, con evidenti punte dorate. La superficie ha assunto un aspetto bruno e lucido, che riflette sia la consistenza della materia prima sia la sua maturità.
Aroma e infuso
In infusione, il tè produce un infuso limpido color ambra intenso, dall’aspetto luminoso e lucido. Dalla tazza emergono un profumo di miele ed eleganti note di orchidea, accompagnati dal carattere montano distintivo delle foglie di alberi antichi di Lao Banzhang. Gli aromi sono espressivi ma composti, con profondità e persistenza ben definite.
Gusto e finale
L’infuso è ricco, vigoroso e corposo e si apre con la struttura concentrata tipica di Lao Banzhang. L’amaro, inizialmente evidente, si trasforma rapidamente in dolcezza di ritorno e in una salivazione continua.
La consistenza è densa e vellutata, con una presenza sostanziosa al palato che conserva tuttavia la propria vivacità. Con il procedere delle infusioni, la dolcezza diventa sempre più evidente, seguita da una profonda risonanza in gola e da un persistente carattere montano che rimane a lungo dopo il sorso.
Origine:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), Cina
Regione del tè:
Area centrale della Terra del Re del Tè di Lao Banzhang (老班章茶王地核心產區)
Altitudine:
Circa 1850 metri
Età degli alberi:
300–500+ anni
Annata:
2012
Stagione di raccolta:
Prima primavera
Materia prima del tè:
Foglie di tè da alberi antichi
Il set comprende:
1 × disco di Pu-erh sheng da 380g
2 × tazzine da tè coordinate
Ogni Pu-erh Fung Tea è realizzato con tecniche tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Dalla selezione delle foglie e dall'appassimento alla formatura e all'invecchiamento, ogni fase è controllata con cura per preservare il carattere naturale del tè.
Grazie alla maestria artigianale e a un paziente invecchiamento, nel tempo il tè sviluppa aromi più profondi, una consistenza più morbida e una maggiore complessità.
Scopri la lavorazione del Pu-erh
Il tè Pu-erh si presta naturalmente a un lungo invecchiamento.
Con il tempo, un Pu-erh conservato correttamente può sviluppare aromi più ricchi, un gusto più morbido e una maggiore profondità.
Per preservarne la qualità:
• Conserva in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato
• Evita la luce diretta del sole e gli odori forti
• Tieni al riparo dall'umidità
• Assicura un'adeguata circolazione dell'aria durante la conservazione
Quantità consigliata:
5-8g
Temperatura dell'acqua:
95°C–100°C
Prima infusione:
Risciacqua brevemente le foglie prima di preparare il tè da bere
Metodo di preparazione:
Gaiwan / Teiera
Infusioni multiple:
Adatto a infusioni ripetute
Preparazione degli ordini
Gli ordini richiedono 1–2 giorni lavorativi di preparazione prima della spedizione.
Tempi di spedizione standard
• Nord America
Stati Uniti continentali: 5–12 giorni
Alaska, Hawaii e altre regioni degli Stati Uniti: 10–20 giorni
Canada: 5–14 giorni
Messico: 10–17 giorni
• Europa: 5–12 giorni
• Australia/Nuova Zelanda: 6–14 giorni
• Asia
Sud-est asiatico: 5–8 giorni
Altre regioni: 5–14 giorni
• America Latina: 10–20 giorni
• Altri Paesi: 10–20 giorni
Tempi di spedizione express: 4–8 giorni
Disponibile per tutti i prodotti nei seguenti Paesi:
• Stati Uniti continentali
• Regno Unito
• Francia
• Germania
• Italia
• Austria
• Spagna
• Paesi Bassi
Tempi di spedizione prioritaria: 3–5 giorni
Disponibile per tutti i prodotti nei seguenti Paesi:
• Stati Uniti continentali
• Canada
• Regno Unito
• Francia
• Germania
• Italia
• Austria
• Spagna
• Portogallo
• Paesi Bassi
• Australia
• Nuova Zelanda
• Emirati Arabi Uniti
• Arabia Saudita
Poiché il tè è un prodotto destinato al consumo, tutti gli acquisti di tè sono definitivi e non prevedono resi o cambi.
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Il documentario di Fung Tea
Una tradizione plasmata dal tempo
Viaggia dalle montagne del tè dello Yunnan alle persone, ai luoghi e alle tradizioni che hanno dato forma a Fung Tea per oltre quarant’anni. Scopri le origini, la maestria e i valori duraturi della nostra storia.

Una collaborazione tra tè e belle arti
Yunling Shuangying 雲嶺雙英

Fung Tea × Maestro Chen Yongqiang 陳永鏘
Un'edizione da collezione nata da una ricerca condivisa dell'eccellenza

Due maestri, due mondi
Dove pennello e arte del tè diventano una cosa sola

Un maestro della pittura cinese contemporanea
Chen Yongqiang 陳永鏘 · Una pittura dal profondo valore culturale

L'aquila nell'inchiostro, il kapok nel rosso cremisi
Un linguaggio visivo di forza, spirito e tradizione

Quattro decenni nel Pu-erh
Il maestro del tè Deng Xue 鄧學

Dal cuore di Lao Banzhang
Materia prima da alberi antichi di un celebrato terroir del Re del Tè

Metodi tradizionali, affinati nel tempo
Una lavorazione che preserva il carattere della montagna

Aspetto
Struttura decisa, gemme dorate e presenza imponente

In tazza
Limpidezza dorata, forza sotto la superficie

La foglia dopo l'infusione
Foglie piene ed elastiche, dalla vitalità straordinaria


Creato per essere gustato, collezionato e tramandato
Una collezione di tè e arte pensata per durare
