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Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · Pu-erh sheng
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Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · Pu-erh sheng

Prezzo scontato$350 USD


Imposte incluse.

Disponibile

Il carattere degli alberi antichi di Bingdao
Prodotto con foglie di alberi da tè antichi provenienti da Bingdao, a Lincang, nello Yunnan, questo Pu-erh sheng esprime la purezza, la dolcezza e il carattere rinfrescante distintivi per cui il tè di Bingdao è apprezzato. La materia prima del 2024 unisce la notevole profondità degli alberi antichi a una struttura fresca e vivace, rivelando in tazza profumo di orchidea, dolcezza di miele e un marcato carattere di zucchero candito.

Creato nell’ambito della serie di collaborazioni con i maestri di Fung Tea, “Qiankun Zhengqi 乾坤正氣” presenta inoltre opere ufficialmente autorizzate del maestro di pittura cinese Chen Yongqiang 陳永鏘, riunendo l’artigianato tradizionale del tè e l’espressione artistica cinese.

Aspetto
Il disco è rotondo, dalle proporzioni uniformi e dalla compressione moderata, con un incavo centrale ben definito. Foglie spesse e arrotolate, germogli completi e foglie integre sono distribuiti in tutto il disco, con abbondanti punte argentee ben visibili. La superficie presenta una naturale tonalità verde-bruna, che riflette la freschezza e la vitalità della materia prima.

Aroma e infuso
In infusione, il tè produce un infuso dorato, limpido e brillante. Il profumo di orchidea guida il profilo aromatico, sostenuto da miele floreale nitido, fresche note vegetali, una delicata fragranza di foglie giovani e lievi toni fruttati che ricordano la buccia di mela o pera. Una distintiva dolcezza di zucchero candito attraversa gli aromi, conferendo alla tazza un carattere pulito e raffinato.

Gusto e finale
L’infuso è ricco ma fresco, corposo, morbido e dalla consistenza fine. La vellutata profondità degli alberi antichi si manifesta subito, seguita da una vivace freschezza e da una dolcezza di zucchero candito che si espande gradualmente nelle infusioni centrali. La dolcezza di ritorno e la salivazione sono pronunciate, mentre l’infuso rimane morbido e setoso al palato.

Il finale è lungo, dolce e rinfrescante. La dolcezza continua a svilupparsi dopo la deglutizione, accompagnata da una percepibile sensazione umettante in gola e da un distinto carattere rinfrescante che emerge gradualmente nel finale.

Origine:
Lincang (臨滄), Yunnan (雲南), Cina

Regione del tè:
Regione del tè di Bingdao (冰島寨)

Altitudine:
Circa 2000 metri

Età degli alberi:
300–500+ anni

Invecchiato per:
2–4 anni

Stagione di raccolta:
Primavera

Materia prima del tè:
Foglie di tè da alberi antichi

Il documentario di Fung Tea

Una tradizione plasmata dal tempo

Viaggia dalle montagne del tè dello Yunnan alle persone, ai luoghi e alle tradizioni che hanno dato forma a Fung Tea per oltre quarant’anni. Scopri le origini, la maestria e i valori duraturi della nostra storia.

Dove il tè da alberi antichi incontra un’icona della cultura cinese

Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 — Un Pu-erh sheng da collezione ispirato a Guan Yu (關羽)

Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 riunisce Pu-erh da alberi antichi, arte cinese e una delle figure più durature della storia culturale cinese. Al centro della collezione vi è Guan Yu (關羽), il celebre generale della tarda dinastia Han orientale, successivamente immortalato nella letteratura, nell’arte e nella tradizione popolare come incarnazione di fedeltà, rettitudine, coraggio, integrità e onore.

Da secoli Guan Yu rappresenta molto più della forza militare. La sua immagine è divenuta simbolo di fermezza di carattere, rispetto della parola data, fedeltà ai propri principi e lealtà anche nelle avversità. Questi ideali sono profondamente radicati nella cultura cinese e costituiscono il fondamento spirituale di Qiankun Zhengqi 乾坤正氣.

La collezione presenta un dipinto di Guan Yu del rinomato artista cinese Chen Yongqiang 陳永鏘, ufficialmente autorizzato, che porta questo simbolismo culturale direttamente nell’identità visiva del tè. Accostata al Pu-erh sheng da alberi antichi di Bingdao e a decenni di esperienza nella lavorazione tradizionale, l’opera trasforma il tè da bevanda pregiata in espressione culturale.

Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 è quindi pensato non solo per essere preparato e degustato, ma anche osservato, compreso, collezionato e custodito: un incontro tra tè, arte, storia e carattere.

Il significato dell’opera d’arte

Guan Yu (關羽) — Fedeltà, rettitudine e carattere incrollabile

Guan Yu (關羽) è una delle figure più riconoscibili della storia e della cultura cinese. Generale vissuto quasi duemila anni fa, divenne leggendario attraverso la memoria storica e il romanzo classico cinese Il romanzo dei Tre Regni. Nel corso delle generazioni, la sua fama oltrepassò il campo di battaglia, facendone un ideale di forza morale: fedeltà agli impegni, rettitudine nelle azioni, coraggio nelle avversità e integrità incorruttibile.

Queste qualità spiegano perché Guan Yu continui a comparire nella pittura, nella letteratura, nei templi e nella cultura tradizionale cinese. La sua presenza autorevole non è apprezzata soltanto come immagine di un guerriero, ma come simbolo visivo dello zhengqi (正氣): uno spirito retto e saldo nei principi, associato all’onore e alla convinzione morale.

Il dipinto che accompagna Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 è ufficialmente autorizzato dal maestro Chen Yongqiang 陳永鏘. La sua interpretazione ritrae Guan Yu a cavallo con movimento, dignità e forza controllata, dando forma visiva ai valori al centro della collezione.

Per questo l’opera d’arte è fondamentale per l’identità del tè e non è semplicemente parte della confezione. Il carattere di Guan Yu conferisce a Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 la sua anima culturale, mentre la profondità e la persistenza del Pu-erh da alberi antichi ne costituiscono l’espressione concreta. Insieme creano un’opera da collezione in cui lo spirito del dipinto e il carattere del tè vengono consapevolmente messi in dialogo.

Nato dalla limpidezza della montagna e del cielo

Dove lo spirito della natura entra nella foglia

La cultura cinese del tè considera da sempre il tè pregiato il frutto dell’armonia tra pianta, paesaggio, clima e maestria artigianale. Per Qiankun Zhengqi 乾坤正氣, questo legame nasce nell’ambiente d’alta montagna dello Yunnan, dove gli antichi alberi da tè assorbono nebbia, pioggia, luce solare e i mutevoli ritmi delle stagioni.

La forza della materia prima non nasce nel laboratorio. Ha origine nella montagna stessa. Gli alberi antichi dalle radici profonde crescono lentamente, accumulando sostanza e complessità aromatica nelle foglie spesse e mature, ben prima che queste giungano nelle mani dell’artigiano del tè.

La lavorazione tradizionale diventa così un atto di conservazione, anziché una trasformazione fine a sé stessa. È responsabilità dell’artigiano rispettare ciò che la natura ha già creato e fare in modo che purezza, energia e carattere strutturale della foglia rimangano presenti nel tè finito.

L’incontro tra due maestrie

Quando pennello, inchiostro e arte del tè condividono lo stesso spirito

La collaborazione di «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» riunisce il linguaggio artistico del maestro Chen Yongqiang (陳永鏘) e decenni di esperienza nella lavorazione tradizionale del Pu-erh. Uno opera attraverso pennello, inchiostro, composizione e forma simbolica; l'altro attraverso foglie, calore, pressione, sole e tempo.

La raffigurazione di Guan Yu 關羽 del maestro Chen Yongqiang 陳永鏘 dà forma visiva all'idea centrale della collezione, zhengqi: rettitudine di carattere, integrità e forza interiore. Il tè esprime un carattere parallelo attraverso profondità, limpidezza e presenza duratura del Pu-erh sheng da alberi antichi.

La confezione continua questo dialogo attraverso calligrafia, motivi tradizionali e presentazione misurata. L'arte diventa parte del modo di comprendere il tè, trasformando la collezione in qualcosa da gustare, osservare, preservare e tramandare.

Esplora la sua arte

Dalle montagne di Bingdao

Alberi antichi plasmati da altitudine, nebbia e tempo

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» è prodotto con materia prima selezionata da antichi alberi da tè di Bingdao, a Lincang nello Yunnan. A circa 2.000 metri di altitudine, i giardini da tè sono circondati da nebbie montane, piogge abbondanti, terreni fertili e un clima che favorisce una crescita lenta e concentrata.

Gli alberi selezionati hanno oltre tre secoli di età e radici consolidate che penetrano in profondità nel terreno montano. Le spesse foglie primaverili racchiudono sostanza naturale e costituiscono la base della dolcezza, della profondità e della particolare consistenza del tè pregiato di Bingdao.

Questa provenienza è centrale nell'identità di «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣». Le sue fondamenta sono una rara origine montana e una matura materia prima da alberi antichi, capace di offrire complessità immediata e un significativo potenziale di trasformazione futura.

Quattro decenni di esperienza nella lavorazione del tè

Artigianalità tradizionale guidata dalla mano del maestro

La creazione di «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» segue i metodi tradizionali del Pu-erh sheng, iniziando da foglie primaverili raccolte con cura. Dal riposo e dalla fissazione a caldo all'arrotolamento, all'essiccazione al sole e alla pressatura finale, ogni fase richiede giudizio attento anziché uniformità meccanica.

Durante la fissazione a caldo, il calore deve essere bilanciato per proteggere la vitalità della foglia e controllarne il carattere crudo. L'arrotolamento avviene con pressione misurata per aprire la foglia senza comprometterne la struttura. Il tè viene poi essiccato naturalmente al sole sotto il cielo dello Yunnan, completando la trasformazione in maocha e preservando la materia necessaria all'invecchiamento futuro.

Dopo quarant'anni di esperienza, la maestria diventa sempre più intuitiva. Piccole decisioni su temperatura, movimento, pressione e tempi determinano se il disco finale conserva soltanto la foglia o permette davvero alla sua origine di restare riconoscibile anni dopo.

Aspetto

Foglie consistenti, gemme dorate e presenza distinta

Il disco secco di «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» è rotondo e regolare, con foglie robuste e consistenti chiaramente visibili sulla superficie. Gemme argentate e più calde estremità dorate emergono tra le foglie brune, creando variazioni naturali di colore e consistenza e rivelando la ricchezza della materia prima.

La compressione è misurata e lascia distinguibili le singole foglie e i piccioli. Già prima dell'infusione, il disco comunica sostanza, struttura e il carattere maturo della materia prima da alberi antichi.

La presenza visiva riflette l'equilibrio ricercato nel tè: forza senza pesantezza, raffinatezza senza eccessiva rifinitura e un'origine chiaramente preservata dalla lavorazione tradizionale.

In tazza

Dolcezza di zucchero candito e un finale profondo e ampio

L'infuso si apre con limpidezza e una delicata dolcezza naturale, rivelando presto il caratteristico sentore di zucchero candito per cui il tè pregiato di Bingdao è apprezzato. La consistenza è morbida ma sostanziosa e attraversa il palato con freschezza e profondità.

La dolcezza di ritorno si sviluppa rapidamente dopo il primo sorso, accompagnata da salivazione attiva e da una sensazione rinfrescante che si diffonde in bocca. Nelle infusioni successive, l'infuso acquista corpo e complessità, passando dalla luminosa freschezza montana a una dolcezza più profonda e rotonda.

Il finale è particolarmente persistente. La dolcezza prosegue in gola a lungo dopo il passaggio dell'infuso, mentre il tè lascia sul palato una presenza ampia e composta. La forza si esprime attraverso profondità, limpidezza e durata dell'esperienza.

Foglie infuse

Foglie piene e lucenti, dalla vitalità straordinaria

Dopo infusioni ripetute, le foglie si aprono in tonalità che vanno da un ricco oliva a un verde-bruno intenso, con lucentezza naturale. Sono spesse, consistenti e morbide al tatto, con gemme e foglie più grandi ancora distinguibili nel recipiente.

Le nervature rimangono visibili e la materia prima conserva una forte integrità strutturale, con frammentazione contenuta anche dopo una lunga degustazione. Questa resistenza riflette sia la maturità delle foglie da alberi antichi sia la misura adottata nella lavorazione tradizionale.

Le foglie infuse offrono una delle visioni più chiare delle fondamenta di «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣». Anche dopo aver gustato l'infuso, la foglia continua a mostrare il legame tra alberi antichi, lavorazione accurata e ambiente montano d'origine.

Creato per essere gustato, collezionato e tramandato

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» · Un tè dal carattere duraturo

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» riunisce rara materia prima da alberi antichi di Bingdao, quattro decenni di esperienza nella lavorazione del tè e opere ufficialmente autorizzate del maestro Chen Yongqiang 陳永鏘. Ogni elemento ha un proprio valore, ma il significato della collezione nasce dal loro incontro in un'unica opera culturale.

All'intenditore offre dolcezza, profondità, limpidezza e potenziale d'invecchiamento di un pregiato Pu-erh sheng da alberi antichi. Al collezionista unisce provenienza, paternità artistica e una narrazione culturale incentrata su integrità e rettitudine. Come dono esprime rispetto, carattere e stima duratura, oltre la presentazione lussuosa.

Con la maturazione, aroma, consistenza e profondità del tè possono acquisire nuove dimensioni. Al contempo, l'immagine di Guan Yu 關羽 e il linguaggio calligrafico che circonda il disco preservano un'altra continuità: i duraturi ideali cinesi di lealtà, rettitudine, integrità e onore.

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» è un'opera da vivere nel tempo, in cui il carattere del Pu-erh da alberi antichi e lo spirito dell'arte cinese continuano a dialogare.

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