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乾坤正氣|冰島寨 · 普洱生茶

促銷價$350 USD

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冰島寨古樹茶韻
這款普洱生茶選用採自雲南臨滄冰島寨的古樹茶葉製成,展現了冰島寨茶備受推崇的獨特純淨度、甜潤感與清涼韻。2024年茶料兼具深厚的古樹底蘊與清新活潑的結構,茶湯中逐步展現蘭香、蜜甜,以及鮮明的冰糖韻。

「乾坤正氣」為峰笙水起 Fung Tea 大師聯名系列的一部分,並採用國畫大師陳永鏘正式授權的作品,將傳統製茶工藝與中國藝術表現融為一體。

外觀
茶餅呈圓形,比例均勻,壓製適中,中央凹陷清晰可見。餅面遍布粗壯茶條、完整芽頭與葉片,銀毫豐富且清晰可見。表面呈自然的青褐色,展現茶料的新鮮度與活力。

香氣與茶湯
沖泡後,茶湯清澈明亮,呈金黃色。蘭香主導整體香氣,並伴隨潔淨的花蜜香、新鮮植物氣息、細緻的嫩葉香,以及類似蘋果皮或梨皮的淡淡果香。獨特的冰糖甜蘊藏於香氣之下,使茶湯呈現潔淨而細膩的風格。

滋味與餘韻
茶湯豐厚而清新,飽滿、柔和且質地細緻。入口即展現順滑的古樹深度,隨後是活潑的清新感,中段沖泡時冰糖甜逐漸擴展。回甘與生津明顯,茶湯在整個口腔中始終保持柔和絲滑。

回味悠長、甘甜而清爽。吞嚥後甜感持續發展,並伴隨明顯的喉部滋潤感,以及在回味中逐漸浮現的鮮明清涼韻。

產地:
中國雲南臨滄

茶區:
冰島寨茶區

海拔:
約2,000米

樹齡:
300–500年以上

陳化時間:
2-4年

採摘季節:
春季

茶料:
古樹茶葉

峰笙水起 Fung Tea 品牌紀錄片

歲月淬煉的傳承

從雲南茶山出發,走近四十多年來塑造峰笙水起 Fung Tea 的人物、土地與傳統,了解品牌故事背後的產地、工藝與始終如一的信念。

古樹茶與中國文化象徵的相遇

乾坤正氣:以關羽為靈感的典藏普洱生茶

「乾坤正氣」匯聚古樹普洱、中國藝術與中國文化史上歷久不衰的人物。系列以東漢末年名將關羽為核心;他的形象在文學、藝術及民間傳統中流傳,成為忠誠、義理、勇氣、誠信與榮譽的化身。

數百年來,關羽的形象超越武力,象徵堅定品格、言而有信、守持原則,以及逆境中的忠誠。這些深植中國文化的理想,構成「乾坤正氣」的精神根基。

系列採用著名中國畫家陳永鏘正式授權的關羽畫作,將文化象徵融入茶的視覺形象。配合冰島寨古樹普洱生茶與數十年傳統製茶經驗,使茶成為可品味的文化表達。

「乾坤正氣」值得沖泡品飲,也值得觀賞、理解、典藏與保存,讓茶、藝術、歷史與風骨在此相遇。

畫作背後的意義

關羽:忠義與堅定風骨

關羽是中國歷史文化中廣為人知的人物。這位生活於近兩千年前的武將,透過歷史記憶與古典小說《三國演義》成為傳奇。歷代傳頌使其聲名超越沙場,化為道德力量的象徵:守信重諾、行事合義、臨難有勇、品格不移。

因此,關羽的形象持續出現在中國繪畫、文學、廟宇與傳統文化中。其威儀承載著「正氣」的視覺意涵,代表光明磊落、堅守原則、重視榮譽與道德信念的精神。

「乾坤正氣」採用陳永鏘老師正式授權的畫作。他筆下的關羽策馬而行,動勢、尊嚴與內斂力量兼備,將系列核心價值化為可見形象。

畫作因而是茶品身分的重要根基。關羽的品格賦予「乾坤正氣」文化靈魂,古樹普洱的深度與持久韻味則將其具體呈現,共同成就讓畫意與茶性相互對話的典藏作品。

生於山明天清之間

自然之氣,融入茶葉

中國茶文化向來將好茶視為植物、山水、氣候與人文工藝和諧相融的結果。「乾坤正氣」的關係始於雲南高山,古茶樹承接雲霧、雨露、陽光與四季節律。

原料的力量先在山中形成。根深的古茶樹緩慢生長,在抵達製茶人手中之前,厚實成熟的葉片已累積豐富內質與複雜香韻。

傳統工藝由此成為守護:尊重自然已創造的一切,讓茶葉的純淨、活力與結構,清楚保留於成茶之中。

兩種匠藝的相遇

筆墨與茶藝,同出一心

「乾坤正氣」的合作,結合陳永鏘老師的藝術語言與數十年傳統普洱製茶經驗。一方以筆、墨、構圖與象徵形象創作,另一方以茶葉、熱力、力度、陽光與時間成就作品。

陳老師筆下的關羽,將系列核心的「正氣」具象化,展現端正品格、誠信與內在力量;古樹普洱生茶則以深度、清澈與持久茶韻呼應。

包裝透過書法、傳統紋樣與內斂設計延續對話。藝術成為理解茶的一部分,使完整系列值得品飲、觀賞、保存與傳承。

來自冰島寨群山

海拔、雲霧與時光,孕育古樹

「乾坤正氣」採用雲南臨滄冰島寨精選古樹茶原料。茶園海拔約 2,000 米,雲霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃,氣候有利於茶樹緩慢生長、積累內質。

所選茶樹樹齡超過三百年,根系深扎山土。肥厚春葉蘊藏豐富物質,奠定優質冰島寨茶特有的甘甜、深度與湯感。

這份產地淵源是「乾坤正氣」的核心。它的根基始於珍稀山地來源與成熟古樹原料,兼具當下豐富層次與未來轉化潛力。

四十載製茶經驗

匠人雙手,引領傳統工藝

「乾坤正氣」依循傳統普洱生茶工藝,由細心採摘的春葉開始。從攤放、殺青,到揉捻、日曬與最後壓製,每一步都仰賴細緻判斷。

殺青須平衡火候,在收斂生青氣的同時保護葉片活性;揉捻力度適中,打開葉片而不損其結構。再於雲南天空下自然日曬,製成毛茶,並保留日後陳化所需的內質。

經四十年經驗累積,工藝日益熟練。溫度、手勢、力度與時機的細微決定,影響茶餅能否在多年後仍清晰展現產地本色。

外觀

條索厚實,金毫顯露,氣度不凡

「乾坤正氣」乾茶餅圓整勻稱,粗壯厚實的條索清晰可見。銀芽與暖金芽毫點綴深褐葉片之間,形成自然色澤與質感變化,展現原料的豐富內質。

壓製鬆緊適中,葉與梗仍可辨認,沒有壓成密實一致的表面。尚未沖泡,茶餅已傳達內質、結構與古樹原料的成熟氣息。

外觀與茶韻追求同樣的平衡:有力量而不沉重,細緻而不過度修飾,透過傳統工藝保留清楚的產地本色。

杯中風味

冰糖甜韻,回味深廣

茶湯清澈,帶柔和自然甜意,隨即展現優質冰島寨茶備受珍視的冰糖韻。質感順滑而厚實,在口中兼具鮮爽與深度。

初啜之後迅速回甘,伴隨活躍生津與漸漸在口腔散開的清涼感。逐泡品飲,茶湯更飽滿複雜,從明亮山野鮮爽,轉向更深、更圓潤的甜韻。

收尾尤其持久。茶湯嚥下良久,喉間仍有甜意,口中留存寬廣沉穩的氣韻。其力量體現在深度、清晰與持續性之中。

葉底

葉片厚實油潤,生機充盈

多次沖泡後,葉底呈豐富的橄欖色至深綠褐色,帶自然光澤。葉片肥厚、內質充足、觸感柔韌,芽頭與較大葉片清楚可辨。

葉脈可見,結構完整,即使長時間沖泡後,碎散仍相對少。這份韌性反映成熟古樹原料的底蘊,以及傳統工藝中適度的掌握。

葉底清楚展示「乾坤正氣」的根基。茶湯飲盡之後,葉片仍述說古樹原料、細緻工藝與山地環境之間的關係。

為品味、典藏與傳承而製

乾坤正氣:風骨悠長的一款茶

「乾坤正氣」匯聚珍稀冰島寨古樹原料、四十年製茶經驗,以及陳永鏘老師正式授權的畫作。各元素自有價值,而系列的意義在於將它們融成一件文化作品。

對品茶人而言,它展現優質古樹生普的甘甜、深度、清澈與陳化潛力;對收藏者而言,它結合產地淵源、名家創作,以及以誠正與義理為核心的文化敘事;作為贈禮,它超越華美呈現,表達敬重、風骨與長久情誼。

隨茶持續成熟,香氣、質感與深度可逐步呈現新層次。同時,關羽形象與環繞茶餅的書法,延續忠、義、誠信與榮譽等中國文化理想。

「乾坤正氣」是一件值得隨歲月體驗的作品,讓古樹普洱之韻與中國藝術之神持續對話。

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