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Yuelongmen 躍龍門 | Banzhang · Pu-erh crudo
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Yuelongmen 躍龍門 | Banzhang · Pu-erh crudo

Limitado
Precio de oferta$530 USD


Impuestos incluidos.

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Carácter de Banzhang
Elaborado con hojas de árboles ancestrales de Banzhang, este Pu-erh crudo expresa la fuerza, estructura y energía imponente por las que se aprecia su origen. Creado como edición conmemorativa del Año del Dragón, «Yuelongmen» 躍龍門 se inspira en el simbolismo del dragón: fuerza, ambición, buena fortuna e impulso ascendente. Su nombre, «Saltar la Puerta del Dragón», evoca transformación y progreso y une la personalidad vigorosa de Banzhang con el espíritu zodiacal del Dragón en un té consistente y expresivo, pensado para beber y madurar.

Aspecto
La torta es redonda, proporcionada y de compresión moderada, con hendidura central definida. Las hojas alargadas gruesas, brotes completos y hojas enteras se distribuyen por toda la torta, con abundantes puntas plateadas en la superficie. Los tonos verdes profundos y marrones se entrelazan naturalmente y reflejan tanto la vitalidad de la materia prima como el inicio de su transformación.

Aroma e infusión
Al prepararse, el té produce una infusión dorada clara y brillante. Primero surge la miel, seguida de elegantes notas de orquídea, suave fragancia amaderada y sutil dulzor afrutado de fondo. El perfil es ligero y refinado, con miel y flores en primer plano, mientras el leve tono de madera aporta profundidad y sugiere la maduración inicial.

Sabor y final
La infusión es intensa, densa y con cuerpo, y se abre con el amargor característico de Banzhang acompañado de ligera astringencia. Esta fuerza no resulta áspera ni opresiva, sino que se transforma pronto en marcado retorno dulce y salivación constante.

Al avanzar la sesión, el té gana dulzor y redondez, conservando su textura densa y energía firme. Aparece gradualmente una sensación profunda en la garganta, acompañada de frescura definida y humedad dulce. El final es largo, matizado y persistente, con dulzor duradero y un sutil retrogusto afrutado.

Origen:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China

Región del té:
Región del té de Banzhang (班章核心茶區)

Altitud:
Aproximadamente 1800 metros o más

Edad de los árboles:
Más de 100 años

Tiempo de maduración:
3–5 años

Época de cosecha:
Primera cosecha de primavera

Materia prima:
Hojas de árboles de té ancestrales

El documental de Fung Tea

Un legado elaborado a través del tiempo

Viaja desde las montañas del té de Yunnan hasta las personas, lugares y tradiciones que han dado forma a Fung Tea durante más de cuarenta años. Descubre los orígenes, el oficio y los valores duraderos de nuestra historia.

Un té conmemorativo del Año del Dragón

«Yuelongmen 躍龍門»: comienza un nuevo capítulo

Creado para el Año del Dragón, «Yuelongmen 躍龍門» se concibió como el primer Pu-erh crudo conmemorativo zodiacal de la marca.

El nombre parte de la perdurable imagen china de «saltar la Puerta del Dragón», símbolo de superar los límites actuales y entrar en una nueva etapa de logros. El dragón representa fuerza, sabiduría, vitalidad y buena fortuna, mientras que la «puerta» sugiere un umbral entre lo vivido y lo que puede venir.

Envuelto en un llamativo diseño rojo y dorado, el té reúne estas ideas en una forma destinada a disfrutarse y conservarse. Conmemora un año significativo para Fung Tea y expresa un deseo más amplio de progreso, oportunidades y un comienzo auspicioso.

El significado del dragón

Un símbolo zodiacal de fuerza, fortuna y ascenso

En Occidente, el dragón suele imaginarse como una criatura mítica de inmenso poder. Sin embargo, en la cultura china, el dragón chino 龍 tiene un significado claramente auspicioso. Desde hace mucho se asocia con autoridad, vitalidad, sabiduría, buena fortuna y capacidad para superar la adversidad.

Entre los doce animales del zodiaco chino, el Dragón ocupa un lugar especialmente elevado. Más que agresividad, encarna confianza, ambición y avance: la energía para progresar cuando llega el momento adecuado.

Este simbolismo es central en «Yuelongmen 躍龍門». El té conmemora el Año del Dragón no solo mediante sus imágenes, sino también mediante una idea: cruzar un umbral, alcanzar mayor altura y recibir el siguiente capítulo con fuerza y posibilidades.

Del corazón de Banzhang

Árboles de té ancestrales arraigados en un célebre terruño

La base de «Yuelongmen 躍龍門» comienza en la región del té de Banzhang, en Menghai, Xishuangbanna, donde los árboles ancestrales han crecido durante generaciones en un entorno montañoso subtropical húmedo.

Los árboles de raíces profundas absorben lentamente los recursos de los suelos forestales circundantes, mientras la niebla estacional, la lluvia y la biodiversidad natural moldean el carácter de la hoja fresca. El resultado es una materia prima con la profundidad, estructura e intensidad aromática por las que se conoce el té de Banzhang.

En un té conmemorativo destinado a tener valor simbólico y de maduración, este origen importa. La calidad de la torta terminada comienza mucho antes de la elaboración, en la vitalidad de los árboles y el entorno que los sustenta.

Seleccionado en origen

Un brote con una o dos hojas, elegido por su equilibrio

La recolección sigue el criterio tradicional de un brote con una o dos hojas jóvenes y selecciona solo el crecimiento tierno de primavera de los árboles ancestrales. Este método se valora porque cada parte del brote aporta algo distinto al té terminado.

La yema aporta delicadeza, fragancia y textura fina, mientras que la primera y la segunda hoja joven añaden consistencia, estructura y resistencia a las infusiones repetidas. Juntas crean un equilibrio más completo que el que podrían ofrecer las yemas por sí solas.

Cada brote se recoge a mano y se inspecciona visualmente en el jardín de té. Se retiran las hojas dañadas, enfermas o afectadas por insectos, para que solo continúe a producción la materia prima sana, con ternura y madurez adecuadas.

Elaboración tradicional refinada por la experiencia

Elaboración manual y arte de la mezcla

Las hojas se elaboran según los métodos tradicionales del Pu-erh crudo, que incluyen una cuidadosa fijación (殺青), enrollado y secado al sol. El calor, los tiempos y la manipulación se controlan de cerca para preservar el carácter natural de la hoja y prepararla para una transformación a largo plazo.

Detrás de estos pasos hay más que técnica. Décadas de experiencia guían la manipulación de las hojas, la evaluación de los distintos componentes y la composición de la mezcla final.

La mezcla da a «Yuelongmen 躍龍門» amplitud y continuidad. En lugar de buscar una única impresión inmediata, el té se estructura para revelar fragancia, fuerza, dulzor y profundidad de forma progresiva durante la sesión y en la maduración futura.

Elaborado bajo la dirección del maestro del té

Una edición conmemorativa limitada

«Yuelongmen 躍龍門» se produjo como una edición conmemorativa limitada bajo la supervisión directa del maestro del té de Fung Tea, con atención desde la selección de hojas frescas hasta la elaboración, la mezcla y el prensado final.

Su significado va más allá de su rareza. Como primer té conmemorativo del Año del Dragón publicado en el año de fundación de Fung Tea, registra un momento concreto de la historia de la marca.

Para quien colecciona, la conexión entre año, origen y producción aporta una dimensión que trasciende el consumo inmediato. A medida que el Pu-erh crudo sigue madurando, la propia torta se convierte en un testimonio del tiempo.

Una torta elaborada para revelar su carácter

Hojas bien definidas con puntas plateadas visibles

La torta sin envoltura es redonda y bien formada, con hojas consistentes claramente visibles en la superficie. Los tonos oliva oscuros y marrones se entrelazan con brotes más claros y puntas plateadas, aportando profundidad y variación naturales.

La compresión es lo bastante firme para mantener la forma y permite reconocer cada hoja y brote. Incluso antes de la infusión, la torta transmite con claridad la calidad y la madurez de la materia prima de árboles ancestrales.

Su aspecto es contenido y natural, con la propia hoja como protagonista. La estructura también permite que la torta respire y siga desarrollándose gradualmente durante la maduración.

Infusión dorada, aroma de múltiples matices

Claridad en la taza, profundidad en el paladar

Una vez preparado, el té presenta un tono dorado claro, brillante y visualmente limpio. El aroma surge con un carácter marcadamente montañoso y combina frescura con notas más profundas que se hacen más evidentes al avanzar la sesión.

La primera impresión aporta la fuerza esperable de la materia prima de Banzhang. Al principio aparecen un amargor medido y una ligera astringencia, pero no permanecen inmóviles: comienzan a suavizarse mientras el dulzor regresa a la boca y la garganta.

Con las sucesivas infusiones, el té gana redondez y expresividad y revela mayor profundidad, persistencia y un final largo, en lugar de un único sabor dominante.

Vitalidad que permanece después de la infusión

Hojas flexibles que conservan su estructura

Tras la infusión, las hojas se abren en tonos uniformes que van del verde oliva al verde parduzco. Siguen siendo amplias, consistentes y flexibles, con tallos, estructura y nervaduras claramente visibles.

Su resistencia es igual de importante. Incluso tras repetidas infusiones, las hojas conservan elasticidad sin deshacerse en fragmentos, reflejando tanto la calidad de la materia prima original como el cuidado de su elaboración.

La hoja húmeda ofrece una de las formas más claras de comprender el té más allá del aroma y el sabor: revela la integridad física de la materia prima de la que parte toda la experiencia de degustación.

El espíritu de «Yuelongmen 躍龍門»

Un té del Año del Dragón para nuevos comienzos

El significado de «Yuelongmen 躍龍門» remite a la antigua imagen de la carpa que cruza la Puerta del Dragón y emerge transformada: una metáfora de superar límites, alcanzar un gran logro y entrar en una nueva etapa de la vida.

Unido al signo zodiacal del Dragón, este simbolismo se convierte en un deseo de impulso, prosperidad y fuerza para los años venideros. Así, el té lleva dos relatos a la vez: uno expresado mediante el carácter cambiante del Pu-erh crudo de árboles ancestrales y otro mediante el significado cultural del año que conmemora.

Ya se abra en una ocasión importante o se conserve para su maduración futura, «Yuelongmen 躍龍門» está concebido para marcar un comienzo: un té para avanzar, elevarse y recibir lo que viene.

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