Inloggen

Land

Taal

Black Friday-actie | 15% korting | Code: BF15

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai
Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai

Cangfeng Juqi 藏峰聚氣 | 15 jaar · Rauwe Pu-erh uit Jingmai

Gelimiteerd
Aanbiedingsprijs$1,350 USD


Inclusief belastingen.

Nog maar enkele stuks beschikbaar

Vijftien jaar Jingmai-karakter
Deze rauwe Pu-erh is gemaakt van bladeren van 300–500+ jaar oude theebomen uit het kerngebied van Jingmai en heeft vijftien jaar gerijpt. De tijd heeft het jeugdige karakter verzacht tot een rijkere, rustigere uitdrukking, met rijpe honingzoetheid, gerijpte diepte en het onderscheidende aromatische karakter van thee van oude Jingmai-bomen.

Uiterlijk
De theeschijf is rond, gelijkmatig van vorm en matig geperst, met een duidelijk afgetekende uitsparing in het midden. Dikke, strak gevormde bladstrengen zijn gelijkmatig verdeeld, met zichtbare goudkleurige bladpunten. Het oppervlak heeft door jarenlange rijping een glanzend geelbruin uiterlijk gekregen.

Aroma en thee-infusie
Na het zetten geeft de thee een heldere, stralend goudoranje infusie. Rijpe honinggeur staat voorop, ondersteund door rijpingstonen, zachte kruidige nuances, warm hout, milde orchidee en zoete gedroogde jujube. De aroma's zijn rijk en aanhoudend, maar blijven zacht en goed geïntegreerd.

Smaak en afdronk
De infusie is rijk, vol en zijdezacht, met een stevige, omhullende textuur en zonder jeugdige scherpte of een droge keel. Honingzoetheid is duidelijk aanwezig, vergezeld van gestage terugkerende zoetheid en speekselvorming.

De afdronk is diep en warm. Zoetheid blijft in de keel hangen en het gerijpte karakter houdt na elke slok lang aan. Een zacht, aangenaam vochtig mondgevoel en een blijvende theegeur zorgen voor een rustige, langdurige afdronk.

Herkomst:
Lancang (瀾滄), Yunnan (雲南), China

Theeregio:
Kerngebied van de theeregio Jingmai Shan (景邁山核心茶區)

Hoogte:
Ongeveer 1.850 meter

Leeftijd van de bomen:
300–500+ jaar oud

Gerijpt gedurende:
15 jaar

Oogstseizoen:
Eerste voorjaarsoogst

Theemateriaal:
Bladeren van oude theebomen

De Fung Tea-documentaire

Een erfgoed gevormd door de tijd

Reis van de theebergen van Yunnan naar de mensen, plaatsen en tradities die Fung Tea al meer dan veertig jaar vormgeven. Ontdek de herkomst, het vakmanschap en de blijvende waarden achter ons verhaal.

Vijftien jaar in wording

Een zeldzame rauwe Pu-erh, gevormd door de tijd

Vijftien jaar rijping heeft de oorspronkelijke vitaliteit van zongedroogde grootbladige maocha uit Yunnan omgevormd tot een rauwe Pu-erh met meer diepte, rust en verfijning. Afkomstig van de Jingmai-berg in Lancang, Yunnan, bewaart de thee de rijke inhoud van zijn bergmateriaal en toont hij de rijpheid die alleen de tijd kan brengen.

In vijftien jaar geleidelijke ontwikkeling is de jeugdige intensiteit verzacht, het aftreksel steeds ronder geworden en het aroma dieper en meer tot rust gekomen. Wat overblijft is niet zomaar een gerijpte thee, maar een getuigenis van herkomst, vakmanschap en tijd, bewaard in een theeschijf van 357g.

Een traditie sinds 1983

Vier decennia vakmanschap achter elke theeschijf

De kennis achter deze thee gaat terug tot 1983, het begin van een levenslange reis met thee uit Yunnan. Van de eerste leerjaren in de traditionele theeproductie tot tientallen jaren werken met Menghai-thee, materiaal van eeuwenoude bomen en het veranderende karakter van Pu-erh: meer dan veertig jaar ervaring heeft het inzicht achter deze collectie gevormd.

Bij gerijpte Pu-erh blijven de allereerste beslissingen tientallen jaren van betekenis. De keuze van het blad, de omgang met het materiaal en het bewaren van zijn potentieel voor de lange termijn bepalen wat de thee uiteindelijk kan worden. Deze theeschijf weerspiegelt die opgebouwde kennis en verenigt traditie, herkomst en het geduld dat nodig is om bijzondere Pu-erh langzaam tot uitdrukking te laten komen.

Gemaakt voor langdurige ontwikkeling

Traditionele methoden bewaren de ziel van het blad

De reis begint met zorgvuldig geselecteerde verse bladeren, verwerkt volgens het traditionele ambacht van zongedroogde maocha. Elke stap wordt nauwkeurig uitgevoerd om de natuurlijke vitaliteit van het materiaal te bewaren en het voor te bereiden op jarenlange verdere ontwikkeling.

Tijdens het verhitten om oxidatie te stoppen wordt de warmte zorgvuldig beheerst om het karakter van het blad te beschermen. Het rollen gebeurt met gedoseerde druk, zodat de interne bestanddelen tijdens het zetten geleidelijk vrijkomen terwijl de bladstructuur intact blijft. Vervolgens drogen de bladeren op natuurlijke wijze in de zon. Ze nemen zonnewarmte op en behouden de kenmerkende berggeur en het karakter van grootbladige thee uit Yunnan.

Het doel is niet alleen een thee die jong al indruk maakt, maar een basis die zich jarenlang op elegante wijze kan blijven ontwikkelen.

Vijftien jaar natuurlijke ontwikkeling

De tijd onthult wat het vakmanschap bewaart

Het oorspronkelijke materiaal van eeuwenoude theebomen is vijftien jaar geleden verwerkt en heeft daarna langdurig in droge opslag kunnen rijpen. Met de tijd zijn de scherpere eigenschappen van jonge rauwe Pu-erh geleidelijk teruggetreden en kwamen meer zachtheid, aromatische diepte en structurele harmonie naar voren.

De waarde van rijping ligt echter niet alleen in zachtheid. Een goed gemaakte thee moet voldoende inhoud en vitaliteit behouden om de tijd zijn werk te laten doen. In deze theeschijf blijft de onderliggende kracht van het oorspronkelijke materiaal onder de rijpheid aanwezig, in evenwicht met gerijpte diepte en blijvende energie.

Elke infusie draagt sporen van beide fasen: de oorspronkelijke levenskracht van het blad en het beheerste karakter dat vijftien jaar geduldige ontwikkeling heeft gevormd.

Het karakter vóór de eerste infusie

Volle bladeren met een diepe natuurlijke glans

De theeschijf is rond en vol, met zorgvuldig afgestemde persing die de bladeren intact houdt en geleidelijke, gelijkmatige rijping ondersteunt. Aan het oppervlak toont de thee diepbruine en bijna zwarte tinten met een natuurlijke olieachtige glans, ontwikkeld door jarenlange verandering.

Het bladmateriaal blijft duidelijk zichtbaar en is niet te sterk samengeperst, zodat de textuur en structuur onder het oppervlak herkenbaar blijven. Het schone uiterlijk en de gerijpte kleur weerspiegelen zowel zorgvuldig vakmanschap als de veranderingen tijdens vijftien jaar opslag.

Nog vóór het zetten geeft de theeschijf al een ingetogen indruk van zijn rijpheid, inhoud en kwaliteit.

Een aftreksel met helderheid en diepte

Gouden amber, zuiver en stralend

Het aftreksel opent met een heldere goudamberkleur, stralend in het kopje en opvallend zuiver van aanblik. De kleur weerspiegelt de geleidelijke ontwikkeling van rauwe Pu-erh door de jaren heen. Onder de diepere rijpingstinten blijft de helderheid van het oorspronkelijke materiaal zichtbaar.

Het mondgevoel is soepel en fijn gestructureerd en verenigt de verfijnde lagen van Jingmai-thee met de grotere rust die vijftien jaar ontwikkeling heeft gebracht. De gerijpte geur is natuurlijk in het aftreksel verweven in plaats van er los boven te liggen, wat een indruk geeft van diepte zonder zwaarte.

Elke infusie blijft helder en expressief en komt steeds meer tot rust terwijl de bladeren zich verder ontvouwen.

Een afdronk die verder reikt dan het kopje

Aanhoudende zoetheid met blijvende vitaliteit

Over opeenvolgende infusies blijft het aftreksel zuiver en harmonieus, zodat thee en water samenkomen zonder ruwheid of storende smaken. Terugkerende zoetheid komt geleidelijk op het gehemelte naar voren en ontwikkelt zich tot een blijvende gewaarwording, lang nadat de thee is doorgeslikt.

De afdronk gaat gepaard met merkbare speekselvorming en frisheid, terwijl de middelste infusies steeds voller en expressiever worden. Onder de rijpheid blijft de onmiskenbare kracht van het oorspronkelijke materiaal van eeuwenoude bomen aanwezig, wat de thee tegelijk beheerst en levendig maakt.

De thee geeft niet alles in het eerste kopje prijs, maar blijft zich tijdens de sessie ontwikkelen en beloont rustig drinken en aandacht.

De kwaliteit die na het zetten zichtbaar wordt

Soepele bladeren, opmerkelijke vitaliteit

Na herhaalde infusies blijven de gezette bladeren zacht, soepel en duidelijk gevormd. Zelfs na vijftien jaar rijping behouden ze een opmerkelijke vitaliteit. Hun soepelheid, zichtbare bladstructuur en veerkracht weerspiegelen de kwaliteit van het oorspronkelijke materiaal van eeuwenoude bomen en de zorg tijdens verwerking en rijping.

Wanneer de bladeren zich volledig openen, worden hun volle vorm en natuurlijke elasticiteit steeds duidelijker. Samen geven deze eigenschappen een laatste indruk van de basis van de thee: zorgvuldig geselecteerd materiaal, traditioneel vakmanschap en vijftien jaar geduldige ontwikkeling.

Gemaakt om te verzamelen en te herinneren

Een bijzonder geschenk van thee en tijd

Deze vijftien jaar gerijpte rauwe Pu-erh wordt gepresenteerd in een verfijnde verpakking voor verzamelaars en is bedoeld voor momenten waarop de betekenis van thee verder reikt dan het kopje. Zijn waarde ligt niet alleen in de kwaliteit van het oorspronkelijke materiaal, maar ook in de vijftien jaar ontwikkeling die elke theeschijf al in zich draagt.

Voor de verzamelaar vertegenwoordigt hij een volwassen fase in het leven van rauwe Pu-erh, met behoud van het vermogen om zich bij goede opslag verder te ontwikkelen. De ontvanger krijgt iets dat steeds zeldzamer wordt: een geschenk waarvan het bepalende element niet kan worden gemaakt, versneld of vervangen.

Of hij nu voor een persoonlijke verzameling wordt bewaard, tijdens een bijzonder theemoment wordt geopend of wordt geschonken aan iemand die verfijnde Pu-erh waardeert: deze thee draagt de gezamenlijke betekenis van herkomst, vakmanschap en tijd.

Een thee die vijftien jaar in wording was, gemaakt om nog vele jaren te worden gewaardeerd.

Onlangs bekeken