Inloggen

Land

Taal

Black Friday-actie | 15% korting | Code: BF15

Winkelwagen

Uw winkelwagen is leeg
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh
1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh

1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Rijpe Pu-erh

Aanbiedingsprijs$250 USD


Inclusief belastingen.

Aantal:

Elke theecake wordt geleverd in een eigen geschenkdoos.

Op voorraad

De diepte van Banzhang
Deze rijpe Pu-erh is gemaakt van bladeren van oude theebomen uit de theeregio Banzhang. Het volle karakter van het oude-boommateriaal wordt gecombineerd met de zachte diepte die door gecontroleerde fermentatie ontstaat. Rijk, verwarmend en soepel biedt hij een aangename uitdrukking van Banzhang, zonder scherpte of een droog gevoel.

Uiterlijk
De theeschijf is rond, gelijkmatig van vorm en matig geperst, met een duidelijk afgetekende uitsparing in het midden en nette, intacte randen. Dikke bladstrengen zijn verweven met zichtbare goudkleurige bladpunten. Het oppervlak heeft een glanzende roodbruine kleur.

Aroma en thee-infusie
Na het zetten geeft de thee een dieprode infusie die helder en stralend blijft. Het aromaprofiel wordt aangevoerd door kleefrijstgeur en kruidige tonen die aan gedroogd zoethout doen denken, ondersteund door warm hout, zoete jujube en zachte honing.

Smaak en afdronk
De infusie is rijk, vol en soepel, met een zachte, verfijnde textuur die over het gehemelte vloeit zonder ruwe wrangheid of een droge keel. Een milde diepte van oude theebomen wordt gevolgd door aanhoudende jujubezoetheid, een warm gevoel in de keel en een aangenaam verwarmende afdronk.

Herkomst:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China

Theeregio:
Theeregio Banzhang (班章核心茶區)

Hoogte:
Ongeveer 1.850 meter

Leeftijd van de bomen:
Meer dan 100 jaar oud

Gerijpt gedurende:
3–5 jaar

Oogstseizoen:
Eerste voorjaarsoogst

Theemateriaal:
Bladeren van oude theebomen

De Fung Tea-documentaire

Een erfgoed gevormd door de tijd

Reis van de theebergen van Yunnan naar de mensen, plaatsen en tradities die Fung Tea al meer dan veertig jaar vormgeven. Ontdek de herkomst, het vakmanschap en de blijvende waarden achter ons verhaal.

Een traditie die begon in 1983

We keren terug naar 1983, het jaar waarin het verhaal van de oprichter van Fung Tea en zijn verbondenheid met thee begon.

In 2025 introduceerde Fung Tea met trots '1983 壹玖捌叁', vernoemd naar het jaar waarin de oprichter zijn reis als theemaker begon. De serie herdenkt het begin van meer dan veertig jaar vakmanschap, eert de oorspronkelijke toewijding aan het theemaken en zet de ambachtelijke tradities voort.

Veertig jaar markeren de voltooiing van de ene reis en het begin van een nieuwe. Met een blijvende blik op de toekomst nodigen we u uit de geur te ervaren van thee die door de tijd is verfijnd.

De verborgen bergen van Menghai voeden een onderscheidend karakter

De geest van Banzhang geeft vorm aan een legende

Menghai in Xishuangbanna, Yunnan, staat bekend als de bakermat van Pu-erh. Fung Tea is in deze regio geworteld en heeft zijn belangrijkste productielocatie in het oude dorp Banpen, in het hart van Banzhang.

Van hieruit betrekken we bladeren van eeuwenoude theebomen uit de bredere Banzhang-regio, waaronder Lao Banzhang en Xin Banzhang.

Op een gemiddelde hoogte van 1850 meter zorgen de mist gedurende het hele jaar, de overvloedige regenval, de vruchtbare grond, de grote temperatuurschommelingen en het sterke zonlicht op grote hoogte voor uitzonderlijke groeiomstandigheden. Samen maken deze natuurlijke factoren Banzhang tot een van China's grootste en meest diverse regio's met eeuwenoude theebomen.

Eerste lentepluk van eeuwenoude theebomen

Met de hand geplukt om het eigen karakter te bewaren

'1983 壹玖捌叁' wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde bladeren van de eerste lentepluk van eeuwenoude theebomen. Ervaren theeplukkers trekken diep de bergbossen in en klimmen in de oude bomen om elk blad met grote zorg met de hand te plukken.

Met vaardige, nauwkeurige bewegingen plukken zij voorzichtig de tere knoppen en bladeren zonder mechanische beschadiging. Deze zorgvuldige aanpak bewaart de natuurlijke frisheid, vitaliteit en het eigen bergkarakter van de thee en vormt een stevige basis voor de rijke, volle en verfrissende eigenschappen van de uiteindelijke rijpe Pu-erh.

Traditionele fermentatie in vochtige hopen onthult het ware karakter

De eigen essentie van Menghai, volledig ontwikkeld

Tijdens de traditionele fermentatie in vochtige hopen houden ervaren theemeesters elke stap nauwlettend in de gaten. Temperatuur, vochtigheid en de microbiële omgeving worden precies beheerst, zodat de natuurlijke bestanddelen van de thee zich volledig kunnen omvormen.

Naarmate de fermentatie vordert, verzachten bitterheid en wrangheid geleidelijk tot milde zoetheid, soepele diepte en een kenmerkende gerijpte geur. Door dit proces ontwikkelt de rijpe Pu-erh '1983 壹玖捌叁' zijn karakteristieke Menghai-profiel, met een rijk, rijp aroma en een lange, aanhoudende afdronk.

40 jaar toegewijd vakmanschap

Twee technieken van het theemaken, als één verfijnd

Voortbouwend op veertig jaar vakmanschap van Fung Tea combineert de rijpe Pu-erh '1983 壹玖捌叁' traditioneel handmatig rollen en natuurlijk drogen in de zon met zorgvuldig beheerste fermentatie in vochtige hopen.

Vanaf de oogst van de verse bladeren bewaken ervaren theemeesters elke stap. Nauwkeurig handmatig rollen en natuurlijk drogen in de zon bewaren de oorspronkelijke vitaliteit van de thee. Tientallen jaren ervaring met fermentatie geven richting aan de zorgvuldige beheersing van temperatuur, vochtigheid en tijd.

Door dit evenwicht tussen traditioneel vakmanschap en nauwkeurige fermentatie veranderen de bladeren geleidelijk in een rijpe Pu-erh met soepele diepte, een rijp karakter en blijvende kwaliteit.

Zorgvuldig gemaakt om het karakter van het droge blad te onthullen

Glanzende kastanjebruine bladeren met een verfijnde glans

De droge bladeren zijn stevig gerold en gelijkmatig gevormd. Ze hebben een glanzende kastanjebruine kleur met overal zichtbare fijne bladknoppen.

Elk gerold blad weerspiegelt de zorg van ervaren theemakers en is gevormd in opeenvolgende stappen, waaronder oogsten, rollen en fermenteren. In natuurlijk licht tonen de bladeren een bijzondere glans die getuigt van de kwaliteit van hun herkomst en het vakmanschap.

Nog vóór het zetten wekken hun rijke kleur, structuur en verzorgde uitstraling verwachting voor de thee die volgt.

Dieprode thee gloeit als amber

Een rijk, zijdezacht mondgevoel met een aangename afdronk

Zet de rijpe Pu-erh '1983 壹玖捌叁' met water van 95-100°C in een gaiwan of Yixing-theepot. Gebruik ongeveer 8–10g thee.

Spoel de bladeren 5–8 seconden en schenk direct af. Het dieprode, amberachtige aftreksel stroomt vervolgens langzaam uit de pot, met een rijke consistentie die zichtbaar aan het kopje blijft hangen.

Het aroma draagt zoete tonen van kleefrijst en rijping. Vol en toch zijdezacht biedt het aftreksel een geconcentreerde smaak, milde diepte, terugkerende zoetheid en een aanhoudende gewaarwording in de keel, gedragen door het eigen karakter van thee uit het hooggebergte.

Dieprood, rijk en zijdezacht

Het karakter van de Bulang-berg blijft in de afdronk aanwezig

Het aftreksel gloeit diep amberrood en heeft een rijke consistentie die een zachte laag aan het kopje achterlaat. Het soepele, volle mondgevoel wordt aangevuld met een gerijpte geur, warme houtachtige zoetheid en honingtonen die na de eerste infusies duidelijker naar voren komen.

In de mond voelt het aftreksel fijn en zijdezacht aan, terwijl de zoetheid zich geleidelijk van de tong naar de keel verspreidt. Een vleugje bitterheid maakt vrijwel meteen plaats voor langdurig terugkerende zoetheid.

Zelfs na tien infusies blijft de thee dieprood en stralend. De keel voelt fris en vrij aan, met een zachte, zoete en aanhoudende afdronk.

Glanzende kastanjerode bladeren na het zetten

Een soepele structuur met een natuurlijke glans

De gezette bladeren tonen een gelijkmatige, glanzende kastanjerode kleur, zonder verschroeide of onvoldoende gefermenteerde plekken. Ze blijven soepel en veerkrachtig, met een dikke, volle structuur. De bruingouden knoppen behouden hun zichtbare fijne puntjes en ontvouwen zich goed na het zetten.

Ook na de fermentatie in vochtige hopen behouden de bladeren een uitstekende elasticiteit. Dat weerspiegelt de kwaliteit van het materiaal van eeuwenoude bomen en de nauwkeurige beheersing van het fermentatieproces. Elk blad draagt een soepel, mild karakter dat door de tijd is gevormd.

Rijping verdiept het aroma en het milde karakter

Een bijzondere thee om te verzamelen en te schenken

De rijpe Pu-erh '1983 壹玖捌叁' is gemaakt om zich met de jaren prachtig te ontwikkelen. Bij juiste opslag blijft de thee veranderen en onthult hij geleidelijk een rijker gerijpt aroma, een soepeler mondgevoel en een diepere, rondere smaak.

Gepresenteerd in een elegante geschenkdoos is deze thee een uitstekende keuze voor een persoonlijke verzameling, waarmee u kunt ervaren hoe de tijd zijn karakter vormt. Het is ook een betekenisvol geschenk voor familie en vrienden: een blijk van blijvende waardering en een manier om via thee dierbare herinneringen te creëren.

Onlangs bekeken