1983 壹玖捌叁 | Banzhang · شاي Pu-erh الخام
يأتي كل قرص شاي في علبة هدايا منفصلة خاصة به.
طابع Banzhang
صُنع هذا الشاي الخام من Pu-erh من أوراق أشجار عتيقة من منطقة شاي Banzhang، ويعبّر عن القوة الجريئة والعمق والحلاوة الدائمة التي يشتهر بها شاي Banzhang.
المظهر
القرص دائري متناسق النسب ومتوسّط الكبس، مع تجويف مركزي واضح. وتظهر على سطحه الغني بالأخضر والبني خيوط شاي سميكة وبراعم وأوراق سليمة وأطراف فضية وفيرة.
العبير ومنقوع الشاي
بعد التحضير، يمنح الشاي منقوعًا ذهبيًا صافيًا ومشرقًا بقوام غني وممتلئ. تبدأ النقعات الأولى بعبير زهري رقيق ونفحات الأوركيد، تليها نغمات أغنى من العسل والكراميل الخفيف والنباتات الطازجة وعبير الأوراق الغضّة.
المذاق والأثر بعد الرشفة
الشاي ممتلئ القوام واضح البنية، يبدأ بالمرارة القوية والقبوضة الخفيفة المميّزتين لشاي Banzhang. وتزول هذه الحدّة سريعًا لتتحوّل إلى حلاوة عائدة بارزة وتدفّق للعاب وإحساس منعش بالبرودة.
تتكشّف خلال جلسة الشاي طبقات مميّزة من المرارة والقبوضة والحلاوة والنعومة، تاركةً إحساسًا حلوًا ورطبًا في الحلق وأثرًا طويلًا ومنعشًا بعد الرشفة.
المنشأ:
Menghai (勐海)، يوننان (雲南)، الصين
منطقة الشاي:
منطقة شاي Banzhang (班章核心茶區)
الارتفاع:
نحو 1850 مترًا
عمر الأشجار:
أكثر من 100 عام
مدة التعتيق:
3-5 أعوام
موسم الحصاد:
أول حصاد الربيع
مادة الشاي:
أوراق أشجار الشاي العتيقة
يُصنع كل شاي Pu-erh لدى Fung Tea بتقنيات تقليدية متوارثة عبر الأجيال.
من اختيار الأوراق وذبولها إلى تشكيلها وتعتيقها، تُضبط كل خطوة بعناية للحفاظ على الطابع الطبيعي للشاي.
بفضل الحرفية الماهرة والتعتيق المتأنّي، يكتسب الشاي مع الوقت عبيرًا أعمق وقوامًا أنعم وتعقيدًا أكبر.
شاي Pu-erh ملائم بطبيعته للتعتيق طويل الأمد.
مع الوقت، قد يكتسب شاي Pu-erh المخزّن على نحو صحيح عبيرًا أغنى ومذاقًا أنعم وعمقًا أكبر.
للحفاظ على جودته:
• يُحفظ في مكان بارد وجاف وجيّد التهوية
• يُجنَّب أشعة الشمس المباشرة والروائح القوية
• يُحفظ بعيدًا عن الرطوبة
• تُراعى التهوية المناسبة أثناء التخزين
الكمية الموصى بها:
5-8g
حرارة الماء:
95°C–100°C
النقع الأول:
تُشطف الأوراق سريعًا قبل الشرب
طريقة التحضير:
غايوان / إبريق شاي
نقعات متعدّدة:
مناسب للنقع المتكرّر
مدة تجهيز الطلب
يستغرق تجهيز الطلب من يوم إلى يومَي عمل بعد تقديمه وقبل شحنه.
مدة الشحن العادي
• أمريكا الشمالية
الولايات المتحدة القارية: 5–12 يومًا
ألاسكا وهاواي ومناطق الولايات المتحدة الأخرى: 10–20 يومًا
كندا: 5–14 يومًا
المكسيك: 10–17 يومًا
• أوروبا: 5–12 يومًا
• أستراليا/نيوزيلندا: 6–14 يومًا
• آسيا
جنوب شرق آسيا: 5–8 أيام
المناطق الأخرى: 5–14 يومًا
• أمريكا اللاتينية: 10–20 يومًا
• الدول الأخرى: 10–20 يومًا
مدة الشحن السريع: 4–8 أيام
متاح لجميع المنتجات في الدول التالية:
• الولايات المتحدة القارية
• المملكة المتحدة
• فرنسا
• ألمانيا
• إيطاليا
• النمسا
• إسبانيا
• هولندا
مدة الشحن ذي الأولوية: 3–5 أيام
متاح لجميع المنتجات في الدول التالية:
• الولايات المتحدة القارية
• كندا
• المملكة المتحدة
• فرنسا
• ألمانيا
• إيطاليا
• النمسا
• إسبانيا
• البرتغال
• هولندا
• أستراليا
• نيوزيلندا
• الإمارات العربية المتحدة
• المملكة العربية السعودية
نظرًا إلى طبيعة الشاي بوصفه منتجًا للاستهلاك، تكون جميع مشتريات الشاي نهائية ولا يمكن إرجاعها أو استبدالها.
إذا وصل الشاي أو المنتج الغذائي تالفًا أو معيبًا أو غير صحيح أو تعرّض لضرر أثناء الشحن، فسيراجع فريقنا المشكلة وفق سياسة الإرجاع واسترداد الأموال والاستبدال لدينا.
إذا كانت هناك مشكلة في طلبك، فيُرجى التواصل معنا خلال 7 أيام من التسليم على support@fungtea.com، مع إرفاق صور العبوة والمنتج. سيراجع فريقنا المشكلة ويساعدك وفقًا لذلك.
اختيار الخيارات
فيلم Fung Tea الوثائقي
إرث تصوغه الحرفة والزمن
ارتحل من جبال الشاي في يوننان إلى الأشخاص والأماكن والتقاليد التي شكّلت Fung Tea لأكثر من أربعين عامًا. واكتشف المنابت والحرفة والقيم الراسخة وراء حكايتنا.
إرث بدأ عام 1983
جبال Menghai الخفيّة تنمّي طابعًا مميّزًا
روح Banzhang تصوغ أسطورة
أوراق الربيع الأولى من أشجار عتيقة
قطاف يدوي يصون الطابع الأصيل
اللفّ التقليدي والتجفيف الشمسي يصونان طابعًا ممتدًّا
مزج متقن يحقّق انسجامًا طبيعيًا
حرفة أربعة عقود تتواصل
أيدٍ ماهرة تصنع شايًا كلاسيكيًا يتجاوز الزمن
براعم فضية ولمعان عميق يميّزان الأوراق الجافة
يتجلّى طابع Banzhang القوي
الماء المغلي يكشف توهّجًا كهرمانيًا
كل نقعة تكشف طابع الشاي الأصيل
عطور الجبال البرية تملأ الفم
الحلاوة العائدة تكشف عمقًا ممتدًّا
أوراق متجانسة اللون، سميكة ومرنة
حيوية طبيعية تتجلّى بعد التحضير
هدية مصنوعة بعناية
عطر أعمق ومعنى يبقى