コンテンツに進む

ブラックフライデーセール | 15%オフ | クーポンコード:BF15

カート

カートの中身が空です

Yuelongmen 躍龍門 | 班章 · 普洱生茶

限定
セール価格$530 USD


税込み。

残りわずか

班章ならではの個性
班章茶区の古樹の茶葉から作られた普洱生茶です。班章茶が高く評価される、力強さ、骨格、堂々とした気韻を表現しています。辰年の記念茶として生まれた「Yuelongmen 躍龍門」は、龍が象徴する強さ、志、吉祥、上昇する勢いに着想を得ています。「龍門を跳び越える」を意味する名は、変化と飛躍を思わせます。班章茶の大胆な個性と干支の龍の精神を結び、今飲むにも熟成を楽しむにも適した、充実感と表情に富むお茶に仕上げています。

外観
餅茶は丸く均整が取れ、適度に圧製され、中央のくぼみも明瞭です。太い条索、形の整った芽、崩れていない葉が全体に分布し、豊かな銀色の産毛が見られます。深緑と褐色が自然に交じり合い、原料の生命感と初期の変化の始まりを表しています。

香りと茶湯
淹れると澄んだ明るい金色の茶湯になります。最初に蜂蜜の香りが立ち上り、優雅な蘭、穏やかな木の香り、背景にほのかな果実のような甘みが続きます。香りは軽やかで上品です。蜂蜜と花香を前面に、淡い木の香りが深みを添え、熟成の始まりを感じさせます。

味わいと余韻
茶湯は豊かで濃密、厚みがあります。はじめに班章茶を象徴する苦みと軽い渋みが現れます。この力強さは荒々しさや締めつける感じを与えず、すぐにはっきりした回甘と持続する潤いへと変わります。

煎を重ねると甘みと丸みが増す一方、濃密な口当たりと力強い茶の気韻は保たれます。喉の奥に届く感覚が徐々に現れ、明瞭な清涼感と甘い潤いが伴います。余韻は長く層を成し、持続する甘みとほのかな果実の後味が残ります。

産地:
中国・雲南省勐海

茶区:
班章核心茶區

標高:
約 1,800 メートル以上

樹齢:
100 年以上

熟成年数:
3~5 年

収穫時期:
春の初摘み

茶葉原料:
古樹の茶葉

Fung Tea ドキュメンタリー

時を重ねて受け継ぐ技

雲南の茶山から、40 年以上にわたり Fung Tea を形づくってきた人、土地、伝統を訪ねます。物語の背景にある産地、技、変わらぬ価値観をご紹介します。

辰年を記念するお茶

Yuelongmen 躍龍門 · 新たな一章の始まり

辰年のためにつくられた Yuelongmen 躍龍門は、ブランド初の干支記念普洱生茶として構想されました。

名前は、中国で長く語り継がれる「龍門を飛び越える」というイメージに由来します。今の限界を超え、新たな達成の段階に入る象徴です。龍は強さ、知恵、生命力、吉祥の幸運を表し、「門」は過去とこれからを分ける境界を思わせます。

印象的な赤と金の意匠に包まれたお茶は、味わうことと保管すること、その両方を見据えた形で、これらの考えを結びます。Fung Tea にとって重要な年を記すとともに、前進、機会、吉祥の始まりへの幅広い願いを表しています。

龍に込められた意味

力、幸運、飛躍を象徴する干支

西洋では、龍はしばしば巨大な力を持つ神話の生き物として想像されます。一方、中国文化の龍には、はっきりした吉祥の意味があります。権威、生命力、知恵、幸運、逆境を乗り越える力と長く結びついてきました。

十二支の中でも、龍は特に高い位置を占めます。攻撃性ではなく、自信、志、前進を体現し、しかるべき時に進むための力を表します。

この象徴が、Yuelongmen 躍龍門の中心にあります。絵柄だけでなく、境界を越え、より高みへ進み、力と可能性をもって次の一章を迎えるという考えを通して、辰年を記念しています。

班章の中心から

名高い産地に根ざす古茶樹

Yuelongmen 躍龍門の土台は、西双版納・勐海の班章茶区に始まります。湿潤な亜熱帯の山の環境で、古茶樹が世代を重ねて育ってきた場所です。

深く根を張る樹が周囲の森林土壌からゆっくり養分を取り込み、季節の霧、雨、自然の生物多様性が生葉の個性を形づくります。そこから、班章茶が知られる深み、骨格、豊かな香りを備えた原料が生まれます。

象徴的な意味と熟成の価値をともに持つ記念茶にとって、この産地は重要です。完成する餅茶の品質は、製茶よりずっと前、茶樹の活力と、それを支える環境から始まっています。

産地で選び抜く

バランスを見極めて選ぶ一芯一葉・一芯二葉

収穫は伝統的な一芯一葉または一芯二葉の基準に沿い、古茶樹の柔らかな春の新芽だけを選びます。芽葉の各部分が完成したお茶に異なる役割を持つため、この摘み方が重んじられます。

芽は繊細さ、香り、きめ細かな質感をもたらし、最初と二枚目の若葉は、充実感、骨格、何煎も続く持続力を支えます。合わせることで、芽だけでは得られない、より整ったバランスが生まれます。

茶園で芽葉を一つずつ手摘みし、目で状態を確認します。傷、病気、虫害のある葉を取り除き、適した柔らかさと成熟度を持つ健全な原料だけを製茶へ進めます。

経験を通して磨く伝統の技

手作業の製茶と匠の配合

茶葉は、丁寧な殺青、揉捻、天日乾燥を含む、伝統的な普洱生茶製法で仕上げます。熱、時間、扱いを細かく管理し、茶葉本来の個性を守りながら、長期的な変化に備えます。

これらの工程を支えるのは、技法だけではありません。長年の製茶経験が、葉の扱い、異なる原料の評価、最終的な配合の組み立てを導いています。

配合が Yuelongmen 躍龍門に幅広さとつながりを与えます。一瞬の印象だけを追わず、茶席を通して、そして将来の熟成を通して、香り、力、甘み、深みが段階的に現れるよう構成しています。

茶師の指導のもとに仕立てる

限定記念茶

Yuelongmen 躍龍門は、Fung Tea の製茶の匠が直接監督する限定記念茶としてつくられました。生葉の選定から製茶、配合、最後の圧製まで、丁寧に目を配っています。

その意味は希少性だけではありません。Fung Tea の創設年に発表された最初の辰年記念茶として、ブランドの歴史の特定の時を記録しています。

収蔵する方にとって、年、産地、製造のつながりは、今飲むことを超える意味を与えます。普洱生茶が成熟を続ける中で、餅茶そのものが時の記録となります。

個性を開くために仕立てた餅茶

銀色の白毫が見える、形の明瞭な茶葉

包みを開いた餅茶は、丸く整った形で、表面には充実した茶葉がはっきり見えます。濃いオリーブ色と褐色の間に、淡い芽や銀色の白毫が織り交ざり、自然な深みと変化を生んでいます。

形を保つだけの強さで圧製しながら、個々の葉や芽を見分けられるようにしています。淹れる前から、古樹原料の質と成熟した個性が明瞭に伝わります。

外観は控えめで自然であり、茶葉そのものが主役です。この構造は餅茶の通気も支え、熟成による緩やかな変化を続けられるようにします。

黄金の茶湯、層を成す香り

杯の透明感、口中に広がる深み

淹れると、明るく清らかな黄金色の茶湯が現れます。香りには山育ちの個性が明瞭に感じられ、瑞々しさと、茶席が進むほどはっきりする深い香りが重なります。

最初に、班章原料に期待される力強さが感じられます。ほどよい苦みと軽い渋みが早い段階で現れますが、そのまま留まることはありません。口中と喉に甘みが戻るにつれ、やわらいでいきます。

煎を重ねると茶湯はさらに丸みと表情を増し、ひとつの風味に偏ることなく、より深い味わい、持続性、長い余韻を見せます。

淹れた後も残る活力

しなやかさと構造を保つ茶葉

淹れた後の茶葉は、均一なオリーブ緑色から褐緑色に開きます。広さ、充実感、しなやかさを保ち、茎、葉の構造、葉脈がはっきり見えます。

その弾力も重要です。繰り返し淹れても、葉は細かく崩れずにしなやかさを保ち、原料の質と製茶時の丁寧な配慮を映しています。

湿った茶葉は、香りや味を超えてお茶を知るための明瞭な手がかりです。味わいの体験全体の出発点となる原料が、どれほど形を保っているかを示します。

Yuelongmen 躍龍門の精神

新たな始まりを祝う辰年のお茶

Yuelongmen 躍龍門の意味は、鯉が龍門を越え、変身するという古い物語に由来します。限界を超え、突破口を開き、人生の新たな段階へ進むことの比喩です。

辰年と重ねることで、その象徴は、これからの年月における前進、繁栄、強さへの願いとなります。お茶には、古樹普洱生茶の変化する個性による物語と、記念する年の文化的意味による物語が、同時に込められています。

大切な機会に開く場合も、将来の熟成に向けて保管する場合も、Yuelongmen 躍龍門は始まりを記すためのお茶です。前へ進み、さらに高くへ向かい、次に訪れるものを迎えるために仕立てられています。

最近見た商品