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1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh cru
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1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh cru

1983 壹玖捌叁 | Banzhang · Pu-erh cru

Preço promocional$250 USD


Impostos incluídos.

Quantidade:

Cada bolo de chá é apresentado numa caixa de oferta individual.

Em stock

O caráter de Banzhang
Produzido a partir de folhas de árvores antigas da região de chá de Banzhang, este Pu-erh cru expressa a força marcante, a profundidade e a doçura persistente pelas quais o chá de Banzhang é conhecido.

Aspeto
O disco é redondo, de proporções uniformes e moderadamente comprimido, com uma depressão central bem definida. Na superfície de um intenso castanho-esverdeado distinguem-se folhas grossas e alongadas, rebentos e folhas intactos e abundantes pontas prateadas.

Aroma e infusão
Depois de preparado, o chá apresenta uma infusão límpida e de um dourado luminoso, com uma textura rica e encorpada. As primeiras infusões abrem com delicados aromas florais e de orquídea, seguidos de notas mais plenas de mel, caramelo subtil, vegetação fresca e fragrância de folhas tenras.

Sabor e final
O chá é encorpado e estruturado, começando com o amargor intenso e a ligeira adstringência característicos do chá de Banzhang. Esta intensidade desvanece-se rapidamente, dando lugar a uma doçura pronunciada que regressa ao paladar, à salivação e a uma agradável sensação refrescante.

Camadas distintas de amargor, adstringência, doçura e suavidade revelam-se ao longo da sessão, deixando uma sensação doce e húmida na garganta e um final longo e refrescante.

Origem:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China

Região de Chá:
Região de Chá de Banzhang (班章核心茶區)

Altitude:
Aproximadamente 1850 Metros

Idade das Árvores:
Mais de 100 Anos

Tempo de Envelhecimento:
3-5 Anos

Época de Colheita:
Primeira Colheita da Primavera

Matéria-Prima do Chá:
Folhas de Árvores de Chá Ancestrais

O documentário da Fung Tea

Um legado construído ao longo do tempo

Viaje das montanhas de chá de Yunnan até às pessoas, aos lugares e às tradições que moldam a Fung Tea há mais de quarenta anos. Descubra as origens, o saber-fazer e os valores duradouros por detrás da nossa história.

Um legado iniciado em 1983

Ao recuar a 1983, encontramos o início da história entre o fundador da Fung Tea e o chá.

Em 2025, a Fung Tea apresentou com orgulho «1983 壹玖捌叁», cujo nome recorda o ano em que o fundador iniciou o seu percurso na produção de chá. A edição celebra as origens de mais de quarenta anos de saber artesanal, presta homenagem à dedicação inicial e dá continuidade às tradições do ofício.

Quarenta anos assinalam o fim de um percurso e o início de outro. Com uma visão duradoura do futuro, convidamo-lo a descobrir a fragrância de um chá refinado pelo tempo.

As montanhas recônditas de Menghai nutrem um carácter distinto

O espírito de Banzhang dá forma a uma lenda

O condado de Menghai, em Xishuangbanna, Yunnan, é conhecido como o berço do chá Pu-erh. A Fung Tea tem raízes nesta região, com a sua principal unidade de produção situada na antiga aldeia de Banpen, no coração de Banzhang.

A partir daqui, obtemos folhas de árvores ancestrais em toda a região de Banzhang, incluindo Lao Banzhang e Xin Banzhang.

A uma altitude média de 1850 metros, a neblina ao longo de todo o ano, a chuva abundante, o solo fértil, as grandes variações de temperatura e a luz solar intensa da altitude criam condições de crescimento excecionais. Em conjunto, estes elementos naturais fazem de Banzhang uma das maiores e mais diversas regiões de chá de árvores ancestrais da China.

Folhas da primeira primavera de árvores ancestrais

Colhidas à mão para preservar o seu verdadeiro carácter

«1983 壹玖捌叁» é produzido com folhas cuidadosamente selecionadas da primeira colheita de primavera de árvores de chá ancestrais. Cada folha reflete a exigência e o cuidado da colheita.

Os colhedores experientes avançam pelas florestas montanhosas preservadas e sobem às árvores ancestrais para colher as folhas à mão. Com destreza e delicadeza, selecionam rebentos tenros e viçosos, evitando danos mecânicos e preservando a frescura natural e o carácter autêntico das folhas.

Após o repouso de inverno, as folhas da primeira colheita de primavera acumulam nutrientes abundantes. Esta é a base da textura rica, do sabor concentrado e da fragrância duradoura do chá.

O enrolamento tradicional e a secagem ao sol preservam um carácter duradouro

A arte da mistura cria uma harmonia natural

Com base em 40 anos de experiência, as folhas da primeira primavera de árvores ancestrais de Banzhang são cuidadosamente processadas com técnicas tradicionais de enrolamento manual e secagem ao sol.

As folhas são misturadas com cuidado para unir o carácter natural das montanhas à habilidade e dedicação de quem produz o chá.

O resultado é o clássico disco de Pu-erh cru «1983 壹玖捌叁», que se distingue pela forma bem definida e consistente, pelo sabor singular, pela riqueza de compostos naturais e pelo trabalho refinado em cada pormenor.

Quatro décadas de saber artesanal que perduram

Mãos experientes criam um clássico intemporal

O fundador da Fung Tea iniciou o seu percurso na produção de chá em 1983, reunindo mais de quatro décadas de experiência e dedicação ao ofício.

Guiado por critérios aperfeiçoados ao longo de 40 anos, cada chá continua a ser produzido por métodos tradicionais. Da colheita manual e do emurchimento à fixação, ao enrolamento e à secagem ao sol, cada etapa é cuidadosamente realizada por mestres experientes.

Cada passo é executado com precisão para preservar o sabor autêntico e o carácter natural do chá de árvores ancestrais, refletindo um respeito duradouro pela tradição e um compromisso firme com os valores que deram início ao percurso.

Rebentos prateados e brilho profundo definem as folhas secas

Revela-se o carácter imponente de Banzhang

As folhas secas são longas, vigorosas e bem formadas, com uma estrutura forte moldada pelo tempo. Finos pelos prateados cobrem os rebentos como geada sobre os ramos, refletindo a luz natural com um brilho delicado.

A cor profunda e lustrosa transmite frescura e riqueza, como se as folhas tivessem sido tocadas pelo orvalho da manhã. Cada folha guarda a influência da neblina das montanhas e a vitalidade das árvores ancestrais, revelando a força inconfundível e o carácter nobre de Banzhang antes do primeiro gole.

A água a ferver revela um brilho de âmbar

Cada infusão revela o verdadeiro carácter do chá

Para preparar o Pu-erh cru de Banzhang «1983 壹玖捌叁», utilize água a 95-100°C num gaiwan ou bule de Yixing. Adicione aproximadamente 5-8g de chá.

Verta a água lentamente pela parede interior do recipiente. Enxague as folhas durante cerca de 5 segundos e verta de imediato. Nas infusões seguintes, aumente gradualmente o tempo em 3 a 5 segundos, conforme o gosto.

À medida que as folhas se abrem, a infusão dourada e límpida chega à chávena com um brilho de âmbar, dando início a uma experiência tão cativante para os olhos como para o paladar.

Os aromas das montanhas selvagens preenchem o paladar

A doçura que regressa ao paladar revela uma profundidade duradoura

No primeiro gole, um sabor rico e expressivo desenvolve-se no paladar. Notas florais distintas misturam-se com uma fragrância profunda de mel e preenchem a boca quase de imediato.

A infusão é suave e sedosa, mas sob a textura delicada revela-se o carácter vigoroso das altas montanhas e das florestas selvagens.

A concentração de compostos naturais provoca uma salivação marcada e um regresso da doçura, como se a essência da floresta tropical ancestral tivesse sido guardada na chávena.

Cada gole revela o carácter distinto do chá de Banzhang, e cada infusão traz uma profundidade rica e persistente, moldada pelo tempo.

Folhas de cor uniforme, espessas e flexíveis

A vitalidade natural revela-se após a infusão

As folhas infundidas apresentam uma cor verde profunda, viva e uniforme, com brilho natural e textura resistente.

Espessos, macios e consistentes, os rebentos e as folhas abrem-se por completo após a infusão, revelando a forma intacta e as nervuras bem definidas. A textura flexível e elástica reflete o carácter vigoroso do chá da primeira primavera de árvores ancestrais de Banzhang.

Cada folha parece conservar a vitalidade da sua origem montanhosa envolta em neblina, expressando com clareza a qualidade da matéria-prima e do saber artesanal tradicional.

Uma oferta criada com cuidado

Fragrância mais profunda, significado duradouro

O Pu-erh cru de Banzhang «1983 壹玖捌叁» reúne folhas cuidadosamente selecionadas e trabalho artesanal refinado, preservando o carácter que se desenvolve com o tempo. A apresentação elegante faz dele uma escolha significativa para partilhar com familiares, amigos e convidados especiais.

A caixa de oferta refinada guarda um chá distinto e expressa bom gosto e atenção. A matéria-prima de qualidade e a conservação profissional conferem-lhe excelente potencial de envelhecimento, permitindo que o aroma e o carácter se aprofundem gradualmente ao longo dos anos.

Oferecido como um gesto sincero ou reservado para apreciar no futuro, este chá é uma recordação moldada pelo tempo, criada para acompanhar e celebrar os momentos mais significativos da vida.

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