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Yuelongmen 躍龍門 | Banzhang · Pu-erh Cru
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Yuelongmen 躍龍門 | Banzhang · Pu-erh Cru

Limitado
Preço promocional$530 USD


Impostos incluídos.

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O caráter de Banzhang
Elaborado a partir de folhas de árvores de chá ancestrais da região de Banzhang, este Pu-erh cru exprime a potência, a estrutura e a energia imponente pelas quais o chá de Banzhang é apreciado. Criado como edição comemorativa do Ano do Dragão, «Yuelongmen 躍龍門» inspira-se no simbolismo do dragão: força, ambição, boa fortuna e impulso ascendente. O nome, que significa «Saltar a Porta do Dragão», evoca transformação e progresso, reunindo a personalidade ousada do chá de Banzhang e o espírito do signo do Dragão num chá substancial e expressivo, feito tanto para beber como para envelhecer.

Aspeto
O disco é redondo, de proporções regulares e compressão moderada, com uma depressão central bem definida. Folhas grossas, rebentos completos e folhas intactas distribuem-se por todo o disco, com abundantes pontas prateadas visíveis na superfície. Tonalidades de verde profundo e castanho entrelaçam-se naturalmente, refletindo tanto a vitalidade da matéria-prima como o início da sua transformação.

Aroma e infusão
Depois de preparado, o chá produz uma infusão dourada, límpida e brilhante. O aroma de mel surge primeiro, seguido por notas elegantes de orquídea, uma fragrância delicada de madeira e uma doçura subtil de fruta em segundo plano. O perfil aromático é vivo e refinado, com o mel e as notas florais em destaque, enquanto a leve tonalidade de madeira acrescenta profundidade e sugere o início da maturação do chá.

Sabor e final
A infusão é rica, espessa e encorpada, abrindo com o amargor característico do chá de Banzhang, acompanhado por uma ligeira adstringência. Este vigor não se revela áspero nem constritivo, transformando-se rapidamente numa doçura pronunciada que regressa ao paladar e numa salivação constante.

À medida que a sessão avança, o chá torna-se mais doce e redondo, mantendo a textura densa e a energia vigorosa. Uma sensação profunda na garganta emerge gradualmente, acompanhada por uma frescura nítida e uma humidade doce na garganta. O final é longo, rico em camadas e persistente, com doçura duradoura e um retrogosto subtil de fruta.

Origem:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China

Região de Chá:
Região de Chá de Banzhang (班章核心茶區)

Altitude:
Aproximadamente 1800+ Metros

Idade das Árvores:
Mais de 100 Anos

Tempo de Envelhecimento:
3–5 Anos

Época de Colheita:
Primeira Colheita da Primavera

Matéria-Prima do Chá:
Folhas de Árvores de Chá Ancestrais

O documentário da Fung Tea

Um legado construído ao longo do tempo

Viaje das montanhas de chá de Yunnan até às pessoas, aos lugares e às tradições que moldam a Fung Tea há mais de quarenta anos. Descubra as origens, o saber-fazer e os valores duradouros por detrás da nossa história.

Um chá comemorativo do Ano do Dragão

«Yuelongmen 躍龍門»: começa um novo capítulo

Criado para o Ano do Dragão, «Yuelongmen 躍龍門» foi concebido como o primeiro Pu-erh cru comemorativo do zodíaco da marca.

O nome inspira-se na duradoura imagem chinesa de «saltar a Porta do Dragão», símbolo de superar os limites atuais e entrar numa nova fase de realização. O dragão representa força, sabedoria, vitalidade e boa fortuna, enquanto a «porta» sugere um limiar entre o passado e o que pode vir a seguir.

Envolto num desenho marcante a vermelho e dourado, o chá reúne estas ideias numa forma destinada a ser apreciada e guardada. Assinala um ano importante para a Fung Tea e expressa um desejo mais amplo de progresso, oportunidade e um começo auspicioso.

O significado do dragão

Um símbolo do zodíaco de força, fortuna e ascensão

Para o público ocidental, o dragão é frequentemente imaginado como uma criatura mítica de poder imenso. Na cultura chinesa, o dragão 龍 possui um significado marcadamente auspicioso. Há muito se associa à autoridade, à vitalidade, à sabedoria, à boa fortuna e à capacidade de superar a adversidade.

Entre os doze animais do zodíaco chinês, o Dragão ocupa um lugar especialmente elevado. Em vez de agressividade, representa confiança, ambição e movimento em frente: a energia para avançar no momento certo.

Este simbolismo está no centro de «Yuelongmen 躍龍門». O chá celebra o Ano do Dragão não apenas através da arte, mas de uma ideia: atravessar um limiar, alcançar maior altura e acolher o próximo capítulo com força e possibilidades.

Do coração de Banzhang

Árvores de chá ancestrais enraizadas num terroir celebrado

A base de «Yuelongmen 躍龍門» começa na região de chá de Banzhang, em Menghai, Xishuangbanna, onde árvores ancestrais crescem há gerações num ambiente montanhoso subtropical húmido.

As raízes profundas absorvem lentamente os recursos dos solos florestais, enquanto a neblina sazonal, a chuva e a biodiversidade moldam o carácter da folha fresca. O resultado é matéria-prima com a profundidade, a estrutura e a intensidade aromática que tornam célebre o chá de Banzhang.

Num chá comemorativo com valor simbólico e potencial de envelhecimento, esta origem é importante. A qualidade do disco final começa muito antes do processamento, na vitalidade das árvores e no ambiente que as sustenta.

Selecionado na origem

Um rebento com uma ou duas folhas, escolhido pelo equilíbrio

A colheita segue o padrão tradicional de um rebento com uma ou duas folhas jovens, escolhendo apenas o crescimento tenro de primavera das árvores ancestrais. Este método é apreciado porque cada parte do rebento contribui de forma diferente para o chá final.

O rebento traz delicadeza, fragrância e textura fina, enquanto a primeira e a segunda folhas jovens acrescentam substância, estrutura e resistência em infusões repetidas. Juntos, criam um equilíbrio mais completo do que os rebentos isolados.

Cada rebento é colhido à mão e inspecionado visualmente no jardim de chá. Retiram-se folhas danificadas, doentes ou afetadas por insetos, permitindo que apenas matéria-prima sã, com tenrura e maturidade adequadas, siga para produção.

Ofício tradicional refinado pela experiência

Processamento manual e mestria na mistura

As folhas são processadas segundo os métodos tradicionais do Pu-erh cru, incluindo fixação cuidada (殺青), enrolamento e secagem ao sol. O calor, o tempo e o manuseamento são controlados de perto para preservar o carácter natural da folha e prepará-la para transformação prolongada.

Por detrás destas etapas há mais do que técnica. Décadas de experiência orientam o tratamento das folhas, a avaliação dos diferentes componentes e a composição da mistura final.

A mistura confere a «Yuelongmen 躍龍門» amplitude e continuidade. Em vez de procurar uma única impressão imediata, o chá é estruturado para revelar progressivamente fragrância, força, doçura e profundidade ao longo da sessão e no envelhecimento futuro.

Produzido sob a orientação do mestre do chá

Uma edição comemorativa limitada

«Yuelongmen 躍龍門» foi produzido como edição comemorativa limitada sob supervisão direta do mestre do chá da Fung Tea, com atenção desde a seleção das folhas frescas até ao processamento, à mistura e à prensagem final.

O seu significado vai além da raridade. Como primeiro chá comemorativo do Ano do Dragão lançado no ano de fundação da Fung Tea, regista um momento particular na história da marca.

Para quem coleciona, a ligação entre ano, origem e produção acrescenta uma dimensão que ultrapassa o consumo imediato. Enquanto o Pu-erh cru continua a amadurecer, o próprio disco torna-se um registo do tempo.

Um disco criado para revelar o seu carácter

Folhas bem definidas com pontas prateadas visíveis

Sem o invólucro, o disco é redondo e bem formado, com folhas consistentes claramente visíveis à superfície. Tons escuros de azeitona e castanho entrelaçam-se com rebentos claros e pontas prateadas, conferindo profundidade e variação naturais.

A compressão é suficientemente firme para manter a forma e permite reconhecer folhas e rebentos individuais. Antes da preparação, o disco já transmite a qualidade e a maturidade da matéria-prima de árvores ancestrais.

O aspeto é contido e natural, com a própria folha no centro. A estrutura permite também que o disco respire e continue a desenvolver-se gradualmente com o envelhecimento.

Infusão dourada, aroma em camadas

Clareza na chávena, profundidade no paladar

Depois de preparado, o chá apresenta uma infusão dourada límpida, brilhante e visualmente pura. O aroma eleva-se com um carácter marcadamente montanhoso, combinando frescura com notas mais profundas que se tornam evidentes ao longo da sessão.

A primeira impressão tem a força esperada de Banzhang. Um amargor medido e uma adstringência leve surgem cedo, mas não permanecem imóveis: começam a suavizar-se à medida que a doçura regressa à boca e à garganta.

Nas infusões sucessivas, o chá torna-se cada vez mais redondo e expressivo, revelando profundidade, persistência e um final longo, em vez de um único sabor dominante.

Vitalidade que permanece após a infusão

Folhas flexíveis com estrutura intacta

Após a infusão, as folhas abrem-se num tom uniforme entre verde-azeitona e castanho-esverdeado. Mantêm-se amplas, consistentes e flexíveis, com caules, estrutura foliar e nervuras bem visíveis.

A resistência é igualmente importante. Mesmo após repetidas infusões, as folhas conservam elasticidade, sem se desfazerem em fragmentos, refletindo a qualidade da matéria-prima original e o cuidado no processamento.

A folha húmida permite compreender o chá para além do aroma e do sabor: revela a integridade física da matéria-prima que dá origem a toda a experiência de degustação.

O espírito de «Yuelongmen 躍龍門»

Um chá do Ano do Dragão para novos começos

O significado de «Yuelongmen 躍龍門» regressa à antiga imagem da carpa que atravessa a Porta do Dragão e emerge transformada: uma metáfora para superar limites, alcançar uma conquista decisiva e entrar numa nova fase da vida.

Associado ao signo do Dragão, este simbolismo torna-se um desejo de impulso, prosperidade e força para os anos seguintes. O chá reúne duas narrativas: uma expressa na evolução do Pu-erh cru de árvores ancestrais, a outra no significado cultural do ano que celebra.

Aberto numa ocasião importante ou guardado para envelhecer, «Yuelongmen 躍龍門» pretende assinalar um começo: um chá para avançar, subir mais alto e acolher o que vem a seguir.

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