تسجيل الدخول

البلد

اللغة

عروض الجمعة السوداء | خصم ⁦15%⁩ | الرمز: ⁦BF15⁩

السلّة

سلّتك فارغة
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام
Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام

Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · شاي Pu-erh الخام

السعر المخفّض$350 USD


شامل الضرائب.

متوفّر

طابع أشجار Bingdao العتيقة
صُنع هذا الشاي الخام من Pu-erh من أوراق أشجار عتيقة من Bingdao في Lincang بيوننان، ويجسّد النقاء والحلاوة والإحساس بالبرودة التي يُقدَّر بها شاي Bingdao. وتجمع مادة عام 2024 عمق الأشجار العتيقة الغني ببنية طازجة وحيوية، كاشفةً في الكوب عبير الأوركيد وحلاوة العسل وطابع السكر الصخري الواضح.

يأتي «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» ضمن سلسلة تعاونات Fung Tea مع الأساتذة، ويضمّ أيضًا أعمالًا فنية مرخّصة رسميًا لأستاذ الرسم الصيني Chen Yongqiang 陳永鏘، جامعًا حرفية الشاي التقليدية والتعبير الفني الصيني.

المظهر
القرص دائري متناسق النسب ومتوسّط الكبس، مع تجويف مركزي واضح. تتوزّع فيه خيوط شاي سميكة وبراعم مكتملة وأوراق سليمة، وتظهر بوضوح أطراف فضية وفيرة. ويقدّم السطح لونًا طبيعيًا بين الأخضر والبني يعكس طزاجة المادة الخام وحيويتها.

العبير ومنقوع الشاي
بعد التحضير، يمنح الشاي منقوعًا ذهبيًا صافيًا ومشرقًا. يتقدّم عبير الأوركيد، تسانده نفحات عسل أزهار صافية ولمحات نباتية طازجة وعبير رقيق للأوراق الغضّة ونغمات فاكهية خفيفة تذكّر بقشر التفاح أو الكمثرى. وتسري حلاوة مميّزة من السكر الصخري تحت الروائح، مانحةً الكوب طابعًا صافيًا ورفيعًا.

المذاق والأثر بعد الرشفة
المنقوع غني لكنه منعش، ممتلئ وناعم ورقيق القوام. يظهر فورًا عمق ناعم من الأشجار العتيقة، يتبعه انتعاش حيوي وحلاوة سكر صخري تتّسع تدريجيًا خلال النقعات الوسطى. وتبرز الحلاوة العائدة وتدفّق اللعاب، بينما يظلّ المنقوع ليّنًا وحريريًا على الحنك.

الأثر بعد الرشفة طويل وحلو ومنعش. وتواصل الحلاوة تطوّرها بعد البلع، يرافقها إحساس ملحوظ بترطيب الحلق وطابع بارد مميّز يظهر تدريجيًا في الخاتمة.

المنشأ:
Lincang (臨滄)، يوننان (雲南)، الصين

منطقة الشاي:
منطقة شاي Bingdao (冰島寨)

الارتفاع:
نحو 2,000 متر

عمر الأشجار:
⁦300–500+⁩ عام

مدة التعتيق:
2-4 أعوام

موسم الحصاد:
الربيع

مادة الشاي:
أوراق أشجار الشاي العتيقة

فيلم Fung Tea الوثائقي

إرث تصوغه الحرفة والزمن

ارتحل من جبال الشاي في يوننان إلى الأشخاص والأماكن والتقاليد التي شكّلت Fung Tea لأكثر من أربعين عامًا. واكتشف المنابت والحرفة والقيم الراسخة وراء حكايتنا.

حين يلتقي شاي الأشجار العتيقة برمز من الثقافة الصينية

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»: شاي Pu-erh خام للاقتناء مستوحى من Guan Yu (關羽)

يجمع «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» شاي Pu-erh من الأشجار العتيقة والفنون الجميلة الصينية وإحدى أرسخ الشخصيات في التاريخ الثقافي الصيني. في قلب المجموعة Guan Yu (關羽)، القائد الشهير من أواخر عهد Han الشرقية، الذي خلّده لاحقًا الأدب والفن والتقاليد الشعبية مثالًا للوفاء والاستقامة والشجاعة والنزاهة والشرف.

على مدى قرون، مثّل Guan Yu أكثر بكثير من القوة العسكرية. أصبحت صورته رمزًا لثبات الخُلُق والوفاء بالكلمة والتمسّك بالمبادئ والإخلاص حتى في الشدائد. تتجذّر هذه المُثُل عميقًا في الثقافة الصينية، وتشكّل الأساس الروحي لـ«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣».

تضمّ المجموعة لوحة مرخّصة رسميًا لـGuan Yu بريشة الفنان الصيني الشهير Chen Yongqiang 陳永鏘، فتُدخل هذه الرمزية الثقافية مباشرةً في الهوية البصرية للشاي. وباقترانها بشاي Pu-erh الخام من أشجار Bingdao العتيقة وعقود من خبرة الصناعة التقليدية، تحوّل اللوحة الشاي من مشروب رفيع إلى عمل تعبيري ثقافي.

لذلك أُعدّ «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» ليس للتحضير والتذوّق وحدهما، بل للمشاهدة والفهم والاقتناء والحفظ أيضًا، في لقاء بين الشاي والفن والتاريخ والخُلُق.

المعنى وراء العمل الفني

Guan Yu (關羽): وفاء واستقامة وخُلُق ثابت

Guan Yu (關羽) من أشهر الشخصيات في التاريخ والثقافة الصينيين. عاش هذا القائد العسكري قبل نحو ألفي عام، وأصبح شخصية أسطورية عبر الذاكرة التاريخية والرواية الصينية الكلاسيكية «رومانسية الممالك الثلاث». وعلى مرّ الأجيال، تجاوزت شهرته ساحة المعركة، ليجسّد مثالًا للقوة الأخلاقية: الوفاء بالالتزامات، والاستقامة في الأفعال، والشجاعة في الشدائد، والنزاهة التي لا تقبل المساومة.

تفسّر هذه الصفات استمرار حضور Guan Yu في الرسم الصيني والأدب والمعابد والثقافة التقليدية. لا يُقدَّر حضوره المهيب بوصفه صورة محارب فحسب، بل رمزًا بصريًا لمفهوم zhengqi (正氣)، أي الروح المستقيمة المتمسّكة بالمبادئ والمرتبطة بالشرف والقناعة الأخلاقية.

اللوحة الواردة في «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» مرخّصة رسميًا من الأستاذ Chen Yongqiang 陳永鏘. يُظهر تصويره Guan Yu على صهوة حصان بإحساس بالحركة والوقار والقوة المنضبطة، فيمنح القيم المحورية للمجموعة شكلًا بصريًا.

لهذا يُعدّ العمل الفني أساسًا لهوية الشاي، لا مجرّد جزء من عبوته. تمنح شخصية Guan Yu الروح الثقافية لـ«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»، ويقدّم عمق Pu-erh من الأشجار العتيقة وطابعه الباقي تعبيرها المادي. معًا يصنعان عملًا للاقتناء، وُضعت فيه روح اللوحة وطبيعة الشاي في حوار مقصود.

وُلد من صفاء الجبل والسماء

حين تسكن روح الطبيعة في الورقة

تنظر ثقافة الشاي الصينية منذ زمن إلى الشاي الرفيع بوصفه ثمرة انسجام النبات والأرض والمناخ والحرفة البشرية. في «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»، تبدأ هذه العلاقة في بيئة يونّان الجبلية العالية، حيث تتلقّى أشجار الشاي العتيقة الضباب والمطر والشمس وإيقاعات الفصول المتغيّرة.

لا تُصنع قوة الخامة الأصلية في الورشة، بل تبدأ في الجبل نفسه. تنمو الأشجار العتيقة العميقة الجذور ببطء، وتراكم الغنى والتعقيد العطري في أوراق سميكة وناضجة قبل أن تصل إلى يد صانع الشاي.

تصبح الحرفة التقليدية عندئذ فعل صون، لا تحويلًا لذاته. تتمثّل مسؤولية الصانع في احترام ما صنعته الطبيعة، وإبقاء نقاء الورقة وحيويتها وطابع بنيتها حاضرًا في الشاي النهائي.

لقاء بين شكلين من الإتقان

حين تتشارك الفرشاة والحبر وحرفة الشاي الروح نفسها

يجمع التعاون وراء «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» اللغة الفنية للأستاذ Chen Yongqiang (陳永鏘) وعقودًا من الخبرة في صناعة شاي Pu-erh التقليدية. يعمل أحدهما بالفرشاة والحبر والتكوين والرموز، ويعمل الآخر بأوراق الشاي والحرارة والضغط والشمس والزمن.

يمنح تصوير الأستاذ Chen لشخصية Guan Yu شكلًا بصريًا لفكرة zhengqi المحورية في المجموعة، بمعنى استقامة الخُلُق والنزاهة والقوة الداخلية. ويعبّر الشاي نفسه عن طابع موازٍ بعمق Pu-erh الخام من الأشجار العتيقة وصفائه وحضوره الباقي.

تواصل العبوة هذا الحوار عبر الخط والزخارف التقليدية والتقديم المتزن. لا يأتي الفن ملحقًا حول الشاي، بل يصبح جزءًا من فهمه، ويحوّل المجموعة المتكاملة إلى ما يُتذوّق ويُشاهد ويُحفظ ويُتوارث.

استكشف فنّه

من جبال Bingdao

أشجار عتيقة صاغها الارتفاع والضباب والزمن

يُصنع «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» من خامة مختارة من أشجار الشاي العتيقة في Bingdao، Lincang، يونّان. على ارتفاع نحو 2,000 متر، تحيط بحدائق الشاي ضبابية الجبال والأمطار الوفيرة والتربة الخصبة ومناخ يشجّع نموًا بطيئًا ومركّزًا.

يتجاوز عمر الأشجار المختارة ثلاثة قرون، وجذورها الراسخة تمتدّ عميقًا في أرض الجبل. تحتوي أوراقها الربيعية السميكة على غنى طبيعي وفير، وتشكّل أساس الحلاوة والعمق والملمس الخاص المرتبط بشاي Bingdao الرفيع.

هذا الأصل محوري في هوية «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣». لا يعتمد الشاي على التقديم وحده لصنع القيمة؛ بل يبدأ أساسه بموطن جبلي نادر وخامة ناضجة من الأشجار العتيقة، قادرة على تقديم تعقيد حاضر وإمكانات معتبرة للتحوّل المستقبلي.

أربعة عقود من الخبرة في صناعة الشاي

حرفة تقليدية توجّهها يد الصانع

تتبع صناعة «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» أساليب Pu-erh الخام التقليدية، بدايةً بأوراق ربيعية قُطفت بعناية. من الإراحة وإيقاف الأكسدة بالحرارة إلى اللفّ والتجفيف الشمسي والكبس النهائي، تتطلّب كل مرحلة تقديرًا دقيقًا بدلًا من التماثل الآلي.

أثناء إيقاف الأكسدة، يجب موازنة الحرارة بعناية لحماية حيوية الورقة وضبط طابعها الخام. ويُجرى اللفّ بضغط محسوب يفتح الورقة دون الإضرار ببنيتها. ثم يُجفّف الشاي طبيعيًا تحت سماء يونّان، فتكتمل مرحلة maocha مع حفظ الخامة اللازمة للتعتيق المستقبلي.

بعد أربعين عامًا من الخبرة المتراكمة، تصبح الحرفة أكثر حدسًا. تحدّد القرارات الصغيرة في الحرارة والحركة والضغط والتوقيت ما إذا كان القرص النهائي يحفظ الورقة فحسب، أم يتيح بقاء موطنها قابلًا للتعرّف بعد سنوات.

المظهر

أوراق ممتلئة وبراعم ذهبية وحضور مميّز

يأتي قرص «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» الجاف مستديرًا ومتجانس الشكل، بأوراق قوية وممتلئة واضحة على السطح. تظهر البراعم الفضية والأطراف الذهبية الدافئة بين أوراق بنية أعمق، فتخلق تنوّعًا طبيعيًا في اللون والملمس وتكشف غنى الخامة الأصلية.

الكبس محسوب، لتبقى الأوراق والسيقان المفردة قابلة للتمييز بدلًا من اختفائها في سطح كثيف موحّد. وحتى قبل التحضير، يوحي القرص بالغنى والبنية والطابع الناضج لخامة الأشجار العتيقة.

يعكس حضوره البصري التوازن نفسه الذي يُطلب في الشاي: قوة بلا ثقل، ورقّة دون صقل مفرط، وإحساس واضح بالأصل تصونه الحرفة التقليدية.

في الفنجان

حلاوة السكر الصخري ونهاية عميقة ورحبة

يبدأ المنقوع بصفاء وحلاوة طبيعية رقيقة، ثم يكشف سريعًا طابع السكر الصخري الذي يُقدَّر به شاي Bingdao الرفيع. القوام ناعم وممتلئ في آن، يتحرّك في الفم بنضارة وعمق معًا.

تتطوّر الحلاوة العائدة بسرعة بعد الرشفة الأولى، وترافقها استجابة نشطة لإفراز اللعاب وإحساس بارد ينتشر تدريجيًا في الفم. ومع توالي النقعات، يزداد المنقوع امتلاءً وتعقيدًا، منتقلًا من النضارة الجبلية المشرقة إلى حلاوة أعمق وأكثر استدارة.

النهاية ممتدّة على نحو خاص. تستمر الحلاوة في الحلق طويلًا بعد مرور المنقوع، ويترك الشاي حضورًا رحبًا ومتزنًا في الفم. تتجلّى قوته في العمق والصفاء وطول التجربة، لا في الحدّة.

الأوراق المنقوعة

أوراق ممتلئة ولامعة بحيوية لافتة

بعد نقعات متكرّرة، تتفتّح الأوراق بدرجات غنية من الزيتوني إلى الأخضر البني العميق، مع لمعان طبيعي. الأوراق سميكة وممتلئة ومرنة عند اللمس، وتبقى البراعم والأوراق الأكبر واضحة في أنحاء الوعاء.

تظلّ عروق الأوراق ظاهرة، وتحتفظ الخامة بسلامة بنيوية قوية، مع تفتّت قليل نسبيًا حتى بعد جلسة نقع طويلة. تعكس هذه المتانة خامة الأشجار العتيقة الناضجة والاتزان في المعالجة التقليدية بأكملها.

تمنح الأوراق المنقوعة إحدى أوضح النظرات إلى أساس «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣». فبعد الاستمتاع بالمنقوع بوقت طويل، تواصل الورقة نفسها كشف الصلة بين خامة الأشجار القديمة والحرفة المتأنّية والبيئة الجبلية التي جاء منها الشاي.

صُنع للتذوّق والاقتناء والتوارث

«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»: شاي ذو طابع باقٍ

يجمع «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» خامة نادرة من أشجار Bingdao العتيقة، وأربعة عقود من خبرة صناعة الشاي، وعملًا فنيًا مرخّصًا رسميًا للأستاذ Chen Yongqiang 陳永鏘. لكل عنصر قيمته، لكن أهمية المجموعة تكمن في طريقة اجتماعها كعمل ثقافي واحد.

لخبير الشاي، يقدّم حلاوة شاي Pu-erh الخام المميّز من الأشجار العتيقة وعمقه وصفاءه وقابليته للتعتيق. وللمقتني، يجمع الأصل وهوية الفنان وسردًا ثقافيًا محوره النزاهة والاستقامة. وللإهداء، يحمل معنى يتجاوز فخامة التقديم، معبّرًا عن الاحترام وقوة الخُلُق والتقدير الدائم.

مع استمرار نضج الشاي، قد يكتسب عطره وملمسه وعمقه أبعادًا جديدة تدريجيًا. وفي الوقت نفسه، تحفظ صورة Guan Yu والخطوط المحيطة بالقرص استمرارية من نوع آخر: مُثُل الوفاء والاستقامة والنزاهة والشرف الراسخة في الثقافة الصينية.

لذلك لا يُعدّ «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» مجرّد شاي للاقتناء، بل عملًا يُختبر على مرّ الزمن، حيث يواصل طابع Pu-erh من الأشجار العتيقة وروح الفن الصيني الحوار بينهما.

شاهدت مؤخرًا