








Yunling Shuangying 雲嶺雙英 | 2012 · Pu-erh Cru de Lao Banzhang
Dois Mestres, Uma Expressão de Banzhang
Criado numa colaboração entre o mestre da pintura chinesa Chen Yongqiang 陳永鏘 e o mestre do chá Deng Xue 鄧學, «Yunling Shuangying 雲嶺雙英» reúne a arte chinesa de excelência e a produção artesanal tradicional de Pu-erh. O chá é elaborado a partir de matéria-prima de árvores ancestrais da primeira colheita da primavera, proveniente do núcleo da Terra do Rei do Chá de Lao Banzhang, aliando o carácter vigoroso deste terroir célebre a uma embalagem inspirada nas pinturas de águias e flores vermelhas de sumaúma de Chen Yongqiang 陳永鏘.
Apresentado como um conjunto completo de coleção, cada conjunto inclui um disco de chá de 380g e duas chávenas a condizer, com desenhos inspirados nas obras de arte.
Aspeto
O disco é redondo, de proporções regulares e compressão moderada, com uma depressão central bem definida. Folhas grossas e firmemente formadas distribuem-se de modo uniforme por todo o disco, com pontas douradas bem visíveis. A superfície adquiriu um aspeto castanho brilhante, refletindo tanto a substância das folhas como a sua maturidade.
Aroma e Infusão
Depois de preparado, o chá produz uma infusão âmbar profunda e límpida, com um aspeto luminoso e brilhante. A fragrância de mel e as notas elegantes de orquídea elevam-se com destaque da chávena, acompanhadas pelo carácter de montanha distinto da matéria-prima de árvores ancestrais de Lao Banzhang. Os aromas são expressivos mas serenos, com profundidade e persistência evidentes.
Sabor e Final
A infusão é rica, vigorosa e encorpada, abrindo com a estrutura concentrada associada a Lao Banzhang. Um amargor percetível surge no início, mas transforma-se rapidamente em doçura que regressa ao paladar e salivação contínua.
A textura é espessa e macia, com um peso substancial no paladar sem perder vivacidade. À medida que a sessão avança, a doçura torna-se cada vez mais evidente, seguida por uma ressonância profunda na garganta e um carácter de montanha persistente que se prolonga muito para além de cada gole.
Origem:
Menghai (勐海), Yunnan (雲南), China
Região de Chá:
Núcleo de Produção da Terra do Rei do Chá de Lao Banzhang (老班章茶王地核心產區)
Altitude:
Aproximadamente 1850 Metros
Idade das Árvores:
300–500+ Anos
Ano de Colheita:
2012
Época de Colheita:
Primeira Colheita da Primavera
Matéria-Prima do Chá:
Folhas de Árvores de Chá Ancestrais
O Conjunto Inclui:
1 × Disco de Chá Pu-erh Cru de 380g
2 × Chávenas a Condizer
Cada Pu-erh da Fung Tea é produzido segundo técnicas tradicionais de preparação do chá, transmitidas de geração em geração.
Da seleção das folhas e da murcha à moldagem e ao envelhecimento, cada etapa é cuidadosamente controlada para preservar o caráter natural do chá.
Através do saber-fazer e de um envelhecimento paciente, o chá desenvolve um aroma mais profundo, uma textura mais suave e maior complexidade ao longo do tempo.
Descubra o saber-fazer por detrás do Pu-erh
O chá Pu-erh é naturalmente adequado ao envelhecimento prolongado.
Com o tempo, o chá Pu-erh conservado em condições adequadas pode desenvolver um aroma mais rico, um sabor mais suave e maior profundidade.
Para preservar a sua qualidade:
• Conserve num local fresco, seco e bem ventilado
• Evite a luz solar direta e os odores fortes
• Mantenha afastado da humidade
• Assegure uma circulação de ar adequada durante a conservação
Quantidade recomendada:
5-8g
Temperatura da água:
95°C–100°C
Primeira infusão:
Passe brevemente por água antes de beber
Método de preparação:
Gaiwan / Bule
Infusões sucessivas:
Adequado para várias infusões
Preparação das encomendas
As encomendas necessitam de 1–2 dias úteis de preparação antes da expedição.
Prazos de envio standard
• América do Norte
Estados Unidos continentais: 5–12 dias
Alasca, Havai e outras regiões dos Estados Unidos: 10–20 dias
Canadá: 5–14 dias
México: 10–17 dias
• Europa: 5–12 dias
• Austrália/Nova Zelândia: 6–14 dias
• Ásia
Sudeste Asiático: 5–8 dias
Outras regiões: 5–14 dias
• América Latina: 10–20 dias
• Outros países: 10–20 dias
Prazo de envio expresso: 4–8 dias
Disponível para todos os produtos nos seguintes países:
• Estados Unidos continentais
• Reino Unido
• França
• Alemanha
• Itália
• Áustria
• Espanha
• Países Baixos
Prazo de envio prioritário: 3–5 dias
Disponível para todos os produtos nos seguintes países:
• Estados Unidos continentais
• Canadá
• Reino Unido
• França
• Alemanha
• Itália
• Áustria
• Espanha
• Portugal
• Países Baixos
• Austrália
• Nova Zelândia
• Emirados Árabes Unidos
• Arábia Saudita
Devido à natureza consumível do chá, todas as compras de chá são definitivas e não podem ser devolvidas nem trocadas.
Se um chá ou produto alimentar chegar danificado, defeituoso, incorreto ou comprometido durante o transporte, a nossa equipa analisará a situação de acordo com a nossa política de Devoluções, Reembolsos e Trocas.
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Yunling Shuangying 雲嶺雙英

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Mestre do chá Deng Xue 鄧學

Do coração de Lao Banzhang
Matéria-prima de árvores ancestrais de um prestigiado terroir do rei do chá

Métodos tradicionais dominados com o tempo
Saber artesanal que preserva o carácter da montanha

Aspeto
Estrutura vigorosa, rebentos dourados e presença imponente

Na chávena
Clareza dourada com força sob a superfície

A folha após a infusão
Folhas plenas e flexíveis com vitalidade notável


Criado para provar, colecionar e transmitir
Uma coleção de chá e arte criada para perdurar
