







Qiankun Zhengqi 乾坤正氣 | Bingdao · Pu-erh Cru
Carácter das Árvores Ancestrais de Bingdao
Elaborado a partir de folhas de árvores de chá ancestrais de Bingdao, em Lincang, Yunnan, este Pu-erh cru capta a pureza, a doçura e o carácter refrescante distintos pelos quais o chá de Bingdao é apreciado. A matéria-prima de 2024 combina a profundidade substancial das árvores ancestrais com uma estrutura fresca e viva, revelando na chávena fragrância de orquídea, doçura de mel e um carácter pronunciado de açúcar em pedra.
Criado no âmbito da Série de Colaborações com Mestres da Fung Tea, «Qiankun Zhengqi 乾坤正氣» apresenta também obras oficialmente autorizadas do mestre da pintura chinesa Chen Yongqiang 陳永鏘, reunindo a produção artesanal tradicional de chá e a expressão artística chinesa.
Aspeto
O disco é redondo, de proporções regulares e compressão moderada, com uma depressão central bem definida. Folhas grossas, rebentos completos e folhas intactas distribuem-se por todo o disco, com abundantes pontas prateadas bem visíveis. A superfície apresenta uma tonalidade natural verde-acastanhada, refletindo a frescura e a vitalidade da matéria-prima.
Aroma e infusão
Depois de preparado, o chá produz uma infusão dourada, límpida e brilhante. A fragrância de orquídea domina o perfil aromático, apoiada por mel floral puro, notas vegetais frescas, fragrância delicada de folhas jovens e leves tonalidades de fruta que lembram casca de maçã ou de pera. Uma doçura distinta de açúcar em pedra percorre a base dos aromas, conferindo à chávena um carácter límpido e refinado.
Sabor e final
A infusão é rica mas fresca, encorpada, suave e de textura fina. A profundidade macia das árvores ancestrais manifesta-se de imediato, seguida por uma frescura viva e uma doçura de açúcar em pedra que se expande gradualmente nas infusões intermédias. A doçura que regressa ao paladar e a salivação são pronunciadas, enquanto a infusão se mantém suave e sedosa ao percorrer a boca.
O final é longo, doce e refrescante. A doçura continua a desenvolver-se após engolir, acompanhada por uma sensação percetível de humidade na garganta e um carácter refrescante distinto que emerge gradualmente no final.
Origem:
Lincang (臨滄), Yunnan (雲南), China
Região de Chá:
Região de Chá de Bingdao (冰島寨)
Altitude:
Aproximadamente 2000 Metros
Idade das Árvores:
300–500+ Anos
Tempo de Envelhecimento:
2-4 Anos
Época de Colheita:
Primavera
Matéria-Prima do Chá:
Folhas de Árvores de Chá Ancestrais
Cada Pu-erh da Fung Tea é produzido segundo técnicas tradicionais de preparação do chá, transmitidas de geração em geração.
Da seleção das folhas e da murcha à moldagem e ao envelhecimento, cada etapa é cuidadosamente controlada para preservar o caráter natural do chá.
Através do saber-fazer e de um envelhecimento paciente, o chá desenvolve um aroma mais profundo, uma textura mais suave e maior complexidade ao longo do tempo.
O chá Pu-erh é naturalmente adequado ao envelhecimento prolongado.
Com o tempo, o chá Pu-erh conservado em condições adequadas pode desenvolver um aroma mais rico, um sabor mais suave e maior profundidade.
Para preservar a sua qualidade:
• Conserve num local fresco, seco e bem ventilado
• Evite a luz solar direta e os odores fortes
• Mantenha afastado da humidade
• Assegure uma circulação de ar adequada durante a conservação
Quantidade recomendada:
5-8g
Temperatura da água:
95°C–100°C
Primeira infusão:
Passe brevemente por água antes de beber
Método de preparação:
Gaiwan / Bule
Infusões sucessivas:
Adequado para várias infusões
Preparação das encomendas
As encomendas necessitam de 1–2 dias úteis de preparação antes da expedição.
Prazos de envio standard
• América do Norte
Estados Unidos continentais: 5–12 dias
Alasca, Havai e outras regiões dos Estados Unidos: 10–20 dias
Canadá: 5–14 dias
México: 10–17 dias
• Europa: 5–12 dias
• Austrália/Nova Zelândia: 6–14 dias
• Ásia
Sudeste Asiático: 5–8 dias
Outras regiões: 5–14 dias
• América Latina: 10–20 dias
• Outros países: 10–20 dias
Prazo de envio expresso: 4–8 dias
Disponível para todos os produtos nos seguintes países:
• Estados Unidos continentais
• Reino Unido
• França
• Alemanha
• Itália
• Áustria
• Espanha
• Países Baixos
Prazo de envio prioritário: 3–5 dias
Disponível para todos os produtos nos seguintes países:
• Estados Unidos continentais
• Canadá
• Reino Unido
• França
• Alemanha
• Itália
• Áustria
• Espanha
• Portugal
• Países Baixos
• Austrália
• Nova Zelândia
• Emirados Árabes Unidos
• Arábia Saudita
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O documentário da Fung Tea
Um legado construído ao longo do tempo
Viaje das montanhas de chá de Yunnan até às pessoas, aos lugares e às tradições que moldam a Fung Tea há mais de quarenta anos. Descubra as origens, o saber-fazer e os valores duradouros por detrás da nossa história.

Onde o chá ancestral encontra um ícone da cultura chinesa
«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»: um Pu-erh cru de coleção inspirado em Guan Yu (關羽)

O significado da obra
Guan Yu (關羽): lealdade, retidão e carácter inabalável

Nascido da clareza da montanha e do céu
Onde o espírito da natureza entra na folha

O encontro de duas formas de mestria
Quando pincel, tinta e arte do chá partilham o mesmo espírito

Das montanhas de Bingdao
Árvores ancestrais moldadas pela altitude, pela neblina e pelo tempo

Quatro décadas de experiência na produção de chá
Saber artesanal tradicional guiado pela mão do produtor

Aspeto
Folhas consistentes, rebentos dourados e presença distinta

Na chávena
Doçura de açúcar em cristais com um final profundo e amplo

Folhas infundidas
Folhas plenas e lustrosas com vitalidade notável

Criado para provar, colecionar e transmitir
«Qiankun Zhengqi 乾坤正氣»: um chá de carácter duradouro

